Bidh na coin blasda seo a 'bualadh mucan-dannsa traidiseanta sam bith a rinn mi a-riamh, agus tha iad gu math nas fhallaine, gu h-àraid ma thaghas tu a bhith a' cleachdadh coin soy an àite a bhith cunbhalach. Bidh an reasabaidh seo a 'dèanamh coin pretzel "beag" mar bhiastagan no biadh airson clann, ach tha e saor an-asgaidh a bhith a' brùthadh agus a 'bruich coin làn ma tha thu a' frithealadh orra mar bhiadh airson deugairean no inbhich.
Na dh'fheumas tu
- Airson an taois:
- 1 pasgan a 'gluasad le tioram tioram
- 1/4 cupan siùcar
- 1 cupan uisge (blàth)
- 2 1/2 copan min làn-adhbhar (a bharrachd air barrachd mar a dh 'fheumar)
- 1 teaspoon salainn
- Airson nan Rolls:
- 16
- coin teth (no coin soy, gearradh gu leth)
- 1/4 cupan bainne soith (no tè eile
- bainne an-asgaidh airson bainne , airson brùchadh)
- Roghainneil: salann mara garbh
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir a 'bhreitheanas còmhla, uisge blàth, agus siùcar, a' gluasad gus an tèid an giosta a sgaoileadh. Leig seachad seasamh airson 5 mionaidean, no gus am bi am measgachadh gu tur. Ann am bobhla eile, cuir am flùr agus an salann còmhla. Cuir am measgachadh flùr gu grad air adhart chun a 'mheasgain bhìod gus an cuir thu tais bhog nach eil greim no tioram, a' cur flùr a-mach ma bhios sin riatanach. Tionndaidh an taois a-mach air uachdar-obrach glan agus gluinear e gu ruige elastic agus rèidh, mu 3-4 mionaidean. Suidhich ann am bobhla le uillt, còmhdach, agus àite blàth a thoirt air adhart airson timcheall air 1 uair a thìde no gus an dùblaich a 'mhòr-chuid.
- Preheat an àmhainn gu 425 F. Leag gu h-aotrom bileag fuine mòr agus cuiridh tu taobh.
- Punch sìos an taois agus tionndaidh a-mach e air uachdar obrach air a sgapadh gu aotrom. Le bhith a 'cleachdadh pinal rollaidh, cuir an taois a-mach gu ceart-cheàrnach mu 1/8 "tioram (nas fhaide agus nas gann an ceart-cheàrnach, na b' fheàrr). A 'cleachdadh cutter pizza, gearradh an taois ann an triantanan gach mu 3 òirleach a leud aig a' bhonn agus 4 òirlich a dh 'fhaid. Cuir cù teth no cù soy air leth aig bonn aon de na triantanan gu h-àbhaisteach, agus an uairsin cuir an taois suas chun a' mhullach. Put an tip gu socair a-steach don taois gus an rolla a dhaingneachadh agus cuir an rolla air a 'bhèicearachd ullaichte duilleag. Lean ort gus an tèid a h-uile taois no a h-uile coin a chleachdadh.
- Brùth gu h-aotrom na ròin le bainne soith (is dòcha nach fheum thu an 1/4 cupan gu lèir) agus a bhith a 'crathadh le salann mara garbh ma tha thu ag iarraidh. Brèiceadh airson 12-15 mionaid, no gus an tèid na rollaichean a bhuthadh suas agus donn òir. Tar-chuir coin gu raca fuarachaidh uèir gus fuarachadh beagan mus tòisich e. Freasairich teth, aig teòthachd an t-seòmair, no fuar.