Bidh an searbh soy, ginger , mil , agus ola sesame a ' toirt a' bhròg feòil Sìneach seo mar phròifil blas Àisianach.
Seach gu bheil am feòil-mhara air a ghiùlan agus feumaidh an t-sròine ùine tiormachaidh a 'bhàrr-bhroinn, ùine tiormachadh an àmhainn, agus an dàrna ùine tiormachaidh counter-top, plana air tòiseachadh a' phròiseict seo dà latha co-dhiù ro làimh.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Marinade:
- 1/2 soitheach siùbh cupa
- 4 cuibhlichean meala
- 4 bùird-bhùird fìon dearg (milis)
- 6 clòbh mhòra garlic (biorach)
- 1 1/2 lòchran-bùird ginger (ùr, biorach)
- 1 1/2 lòch-bhùird air a thiormachadh piobair ruadh (air am brùthadh)
- 1 1/2 lùch-bhùird ola sesame
- 1/8 teaspoon piobar geal
- Airson na Beef:
- Steak 3 notaichean air falbh (no broil Lunnainn)
Mar a nì thu e
Dèan an t-eagal
- Ann am bobhla beag, cuiribh sios còmhla ri soi soi, mil, fìon dearg milis, garlic glic, ginger ginger, piobar dearg, ola sesame, agus piobar geal.
- Thoir a-steach gu poca mòr reòiteag-puist air a 'phìos agus air a chur air leth.
Ullaich am biadh
- Steak taobh a-staigh reòthadh no flat broil Lunnainn airson 30 mionaid. Sguab thairis thairis air a 'ghràn a-steach gu stiallan tana pàipeir, mu 4 òirlich a dh' fhaid agus 1 1/2 gu 2 òirleach a leud.
- Cuir feòil ris a ' mharinade anns a' mhàl zip-top, an ròn, agus bidh massage marinade a-steach don fheòil. Fosgail am baga agus cuir a-mach a h-uile adhair agus rannsaich e.
- Refrigerate co-dhiù 12 uair a thìde.
Feòil na mairt
- Thoir air falbh na feòil-mhara bhon mhuir-sheòlaidh, a 'sgith a-mach barrachd fliuch agus a bhith a' tiormachadh le tuileag pàipeir.
- Ullaich feòil air racaichean ann an clàran bèicearachd eabarach ann an aon shreath a 'dèanamh cinnteach nach bi na pìosan a' ceangal ri chèile agus mar sin tha rùm eadar-dhealaichte airson cuairteachadh adhair gus cuideachadh le bhith a 'tiormachadh.
- Leig le tiormachadh tron oidhche air a 'chòmhnard ann an seòmar fionnar. (Na fuasgladh.)
- Uinneag teas gu 250 F. Thoir air falbh agus cuir na h-àirneis air falbh fo na racaichean anns na clàran-fuine. Bèiceadh snog airson 30 mionaid.
- Lùghdaich teas gu 175 F. Dèan greim air 40 mionaid a bharrachd gus an tèid e gu dona gu donn ach gun a losgadh.
- Thoir air falbh bhon àmhainn. Leig leinn leum a 'tiormachadh air a' chunntaidh tron oidhche ann an seòmar fionnar. Paca a-steach a-steach do phocaichean plastaig no mullach zip-top airson stòr.
Barrachd Reasabaidhean Jerky
Rèite Siadhach Feòil Hawaiian :
Faodar Pipi kaula, mar a tha e aithnichte ann an Hawaii, a dhèanamh ann am bogsa tiormachaidh sa ghrèin, no ann an àmhainn àbhaisteach, no dehydrator dealain.Rèite Iorc Mairt-talmhainn no Tuirc :
Tha an t-iasg seo air a dhèanamh le tuill de thalamh talmhainn no turcaidh. Mar a tha e an-còmhnaidh, nuair a bhios tu ag obair le feòil talmhainn far a bheil an comas ann am pataganan bìdh àrd, feumar ro-chùram sònraichte a ghabhail.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sòidiam | 690 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 33 g |