Tha Badam Halwa na pòsadh rìoghail a tha freagarrach dha rìghrean! Ged nach fheum an reasabaidh cus cuspairean a dhèanamh, agus chan eil am pròiseas aon-fhillte, tha e a 'toirt gràdh agus ùine math Badam Halwa a dhèanamh ... feumaidh tu a bhith a' seasamh thairis air a 'phoit agus a' gluasad daonnan gus casg a chur air an Halwa bho bhith a 'sgrios no losgadh. Na leig leam an t-eagal sin a leigeil dheth, oir is e luach a dh 'fhiach an oidhirp.
Thoir seachad do theaghlach is do charaidean gu Badam Halwa agus toigh leotha iad fhèin.
Na dh'fheumas tu
- 3 1/2 cupan
- almonds (slàn)
- 1 1/2 cupan bainne
- 5 spùinn-bhùird
- gee
- 3 cupan
- siùcar
- Roghainneil: 1/2 teaspoon
- srathan crò (moladh)
- Roghainneil: bidh beagan a 'goid dathan bìdh buidhe
- 1/2 teaspoon
- cairtamoma pùdair
Mar a nì thu e
- Cuir na almoin ann am bogha domhainn agus cuir uisge gu leòr teth orra gus an còmhdach. Fàg iad gus a dhol fodha airson 3-4 uairean a thìde. Aon uair 's gu bheil na almoin air a bhith tioram, cuir às na craiceann aca. Gus seo a dhèanamh brùth air gach almond eadar òrdag agus cromag agus gluais an òrdag agad air adhart. Nì seo an almoin a-mach às a chraiceann. Dèan seo airson a h-uile almoin. Cuir às do na craiceann.
- Cuir na almonaidean gun chraiceann ann an inneal-inneal agus cuir ris a 'bhainne riutha. Dèan am measgachadh eadar-dhealaichte gus cruth garbh a chruthachadh (an aon cho-chòrdas ri sooji / rawa).
- Stèidhich pannag domhainn, trom air bonn teas. Nuair a bhios e teth, cuir 3 tbsps de ghee ris. Nuair a bhios an gee a 'leaghadh, cuir am measgachadh almond-bainne ris. Stir gu math.
- A-nis cuir an siùcar ris a 'mheasgachadh agus gluais gus am measgachadh gu math.
- A-nis cuir ris na sreathan cràbhach agus measgachadh gu math.
- Còcaich am measgachadh thairis air teas meadhan, a 'gluasad gu cunbhalach gus nach cuir thu às no a losgadh. Faodaidh e tachairt gu furasta, agus bithibh nas faiceallach. Cruthaich daonnan!
- Aig aon ìre, nuair a thòisicheas an t-uisge anns a 'mheasgachadh a thiormachadh, nì e builgeadh agus splash, mar sin bi gu math faiceallach fhad' s a bhios e a 'gluasad am measgachadh mar a bhios boinneagan a' losgadh thu gu dona. Dh'fhaoidte gun cuidich e gloineag / mitt àmhainn airson do làmh a dhìon bho na splatters aig an ìre seo.
- Aon uair 's gu bheil an splattering a' stad (comharra gu bheil an Halwa cha mhòr air a dhèanamh), cuir ris an ghee a tha air fhàgail agus air a 'bhiadh a dhaingneachadh agus gluasad gu math.
- Cumaibh a 'còcaireachd gus am bi a' chuid as motha den fhàsachd ann a 'deisealachadh. Tòisichidh e air a thighinn air falbh bho thaobh an taighe a-nis, agus chì thu cuideachd gu bheil beagan den ghee a 'tòiseachadh a sgaradh bhuaithe.
- Bidh fios agad gu bheil an Halwa deiseil nuair nach eil e a-nis a 'gèilleadh ris a' phaban idir. Gu dearbh, nuair a sheallas tu aig bonn a 'phoist, bidh e glan!
- Gabh an Halwa far an teas agus cuir an spàin e air sglat còmhnard no ploc gus fuar.
A 'frithealadh teasachadh blàth no aig an t-seòmar ann am bobhlaidhean, air an garnachadh le pinch de shligean almain tana! Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 770 |
| Gu lèir Fat | 37 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sòidiam | 232 mg |
| Gualaisg | 100 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 17 g |