01 de 09
8 Dòighean Mòr airson Fruit Reoite a chleachdadh
Jamie Grill / Getty Images Co-dhiù a tha thu air dearcan reòite, cherisean , peitseagan , criomagan , no measan eile a ghleidheadh, tha thu air an blas gu math sìmplidh a dhèanamh an-seusan. Bidh an uidheamachadh tùsail beagan air a chuir an cunnart, mar sin bidh measan reòta ag obair nas fheàrr ann am bathar no rèiteagan bakte na tha e a 'dèanamh a-mach no a-mach ann an saladan measan.
Tha an naidheachd fìor mhath a bharrachd air an eisimpleir salad measan sin, mar as trice nach eil an eadar-dhealachadh eadar a 'mhòr-chuid de rudan a chaidh a dhèanamh le measan ùra no reòite gun fhios, agus is dòcha gu bheil iad a' fàgail an fhìrinn reòite. Tha mi air deuchainn a dhèanamh! Taobh ri taobh! Ciamar a tha sin ann? An toiseach, mar as trice bidh measan reòta reòta aig àirde na ràithe. Anns an dara h-àite, tha an t-uisgeachadh beag a tha a 'tachairt gu nàdarra ann an suidheachadh an reothadh as fheàrr a' neartachadh blas de mheasan reòta.
Thoir fa-near: Chan fheum thu stad no dì-thrioblaid an-reothadh an toiseach - dìreach tòiseachadh a 'còcaireachd!
02 de 09
Cèicichean
Cèic Rhubarb Geansaidh. Dealbh © Molly Watson Bidh measan reòta a 'bèiceadh gu h-àlainn ann an cèicichean, is e sin cèicichean spong sìmplidh le beagan mheasan air an tilgeil a-steach, cèicichean nas tràithe a tha air an liormachadh le measan, no coffeecakes iriosal le cuid de mheasan.
Smaoinich mu dheidhinn: Tha reabaidh a 'reothadh a' ciallachadh gum faod thu an cèiceag ruidhleag gingered seo a mhealtainn ann am meadhan a 'gheamhraidh. Tha slabhra de ghorm-ghlais reòta san Iuchar a 'ciallachadh gum faod thu a' chèice iogart Blueberry seo a bhèiceadh uair sam bith a thogras tu. Cuir cuid de chraobhan-craiceann timcheall air Taingealachd ri taobh agus faodaidh tu grèim fhaighinn air a 'chèic Maple Cranberry Upside-Down nuair a bhios an gàire buailteach.
03 de 09
Criosan & criosan
Berry Cobbler. Dealbh © Molly Watson A 'cur poca de mheasan reòta a-steach gu paneag fuine, a' measgachadh ann an cuid de shiùcair, 's dòcha beagan de spìosraidh agus flùr, cornstarch, no tapioca airson rudan a thiormachadh suas, agus a' cur leabaidh de thasgadh crùbagan no de bhriosgaidean mus bèicear e suas a h-uile càil agus donn Is e aon de na bàird as fhasa, an dachaigh, agus a tha riaraichte anns a h-uile dùthaich. Mar le cèicean agus bathar eile air am biadhadh, chan fheum thu an toradh a dhruim an toiseach - dìreach tòiseachadh a 'measgachadh agus a' fuine!
Feuch an reasabaidh bhunasach seo le slat (no cherry!).
Agus an uairsin dèan sgrùdadh air bunaitean Cruitp Fruit .
04 de 09
Ice Cream & Sorbet
Sorbet Spèilleagach Pearra. Dealbh © Molly Watson Mar as trice bidh measan air a bruich aig àm gu bhith a 'dèanamh a' mheasgachadh reothadh airson reòiteag no sorbet; mar le baked goods, chan eil adhbhar sam bith airson na measan reòta a thàladh an toiseach, dìreach cuir a-steach don phoit - mar as trice le siùcar - agus bruich e, fionnar e, agus reothadh e air ais e!
A 'chuid as fheàrr leotha:
- Ceanglaichean RSS
- Kiwi Sorbet
- Melon Sorbet
- Pear Sorbet
- Dearg-dèlach Lusan
- Watermelon Granita
05 de 09
Cumhachan Samhraidh is Eile
Cranberry Chutney. Dealbh © Molly Watson Is e dòigh reusanta a bhith a 'reothadh measan taobh a-staigh an t-seusain a bhith a' dèanamh deisealachadh ma tha an toradh aibidh rè seachdain nuair a tha thu ro thrang airson ùine a chaitheamh sa chidsin. Is e dòigh iongantach a th 'ann a bhith a' dèanamh sgoltagan agus caomhnaidhean eile gus gluasadan de mheasan reòta a chleachdadh, ma lorgas tu thu fhèin ann an suidheachadh mar sin.
Seachad air clachan traidiseanta, is toigh leam a bhith a 'dèanamh slatan-tomhais measgaichte, eadhon spìosraichte, mar Stutberry Chutney or Plum Chutney .
06 de 09
Muffins
Strawberry Ricotta Muffins. Dealbh © Molly Watson Gu math coltach ri cèicean, measan-reòidh gu h-àraidh - tha iad foirfe airson a bhith a 'gluasad gu sabaidean muffin. Tha blueberries reòta, mar eisimpleir, dìreach cho math, mura h-eil e nas fheàrr, na an fheadhainn a tha sùbailte às ùr ann am Blueberry Muffins . Agus tha na Stuffberry Ricotta Muffins seo nan dòigh air leth airson sèbhrain reòta a chleachdadh.
07 de 09
Pies & Tarts (agus Galettes & Crostadas)
Pìos Blueberry. Dealbh © Erin Slonaker / Getty Images Mar le criosps agus greusaichean, chan fheum thu measan a thrioblachadh mus cleachd thu e san ribe as fheàrr leotha airson pìos no tart - no an cuid galettes is crostadas a tha co-ionann ri saor an-asgaidh. Tha am pìos Peach seo agus Peach Crostada fìor mhath, mar a tha am Pìos Blueberry blasda agus a ' Chraobh-bhuidhe seo .
08 de 09
Sauces & Syrups
Siorcain cranberry. Dealbh © Molly Watson Leis gu bheil a 'mhòr-chuid de shùilean is sioupan de mheasan air am bruich, mar an Syrup Cranberry anns an dealbh gu h-àrd, mar sin bidh measan reòdhte gan dèanamh dìreach a' ciallachadh a bhith a 'tilgeil nam measan reòta a-steach don phoit leis an siùcair airson a chòcaireachd. Tha eadhon ann an dreachan neo-chogasach mar an Siùbhras Easy Lus-allaidh seo , ge-tà, ag obair gu math le measan reòta.
09 de 09
Sgaoileadh
Sèididh-pluma. Dealbh © Molly Watson Tha uidheam measan reòta a 'cuideachadh fionnar agus a' tiormachadh sgoltagan agus rèiteagan. Tha an sùgh measgaichte Berry agus an Smoothie Cherry seo glè chòrdte ris an taigh agam; 'S dòcha gum bi an glaodhaich Blueberry Kale seo a' toirt buaidh air deoch-glainne nas euslainteach , a tha fìor mhath le gorman-laighe reòta , no an leacan-pluma air an dealbh gu h-àrd.