10 Reasabaidhean Latke as Fheàrr (Beyond the Classics)

Tha Latkes, no pancakes buntàta, nan traidisean Hanukkah, ach ma tha thu an dùil gan dèanamh tron ​​saor-làithean ochd-latha, faodaidh an tionndadh buntàta àbhaisteach fàs luath. Dèan rudeigin a-mach leis a 'chruinneachadh seo de latkes traidiseanta a tha a' gabhail a-steach - feumaidh tu beagan de na cleachdaidhean ùra a lorg, agus is dòcha gun lorg thu thu fhèin gan dèanamh fad na bliadhna!

PS A bheil feum agad air cuideachadh air an fhrith-fhrithealaidh? Bho mar a roghnaicheas tu am pannal as fheàrr, gu h-innealan airson a bhith a 'cumail do ghrangan buntàta crisp, bheir na molaidhean latke seo cuideachadh dhut gus na latark as fheàrr a choileanadh a-riamh!

• 01 de 10

  Zucchini Feta Latkes (Dairy)

  Tha an reasabaidh seo airson Kolokithokeftethes a 'toirt dhomh Feta , aka Zucchini Fritters le Feta, a' cleachdadh ola ola-ola airson frithidh.

  Dèan e na bìdh: Cleachd am marinade bhon bhradan Cedar Plank Smoky seo, agus bidh an àmhainn a 'ròstadh an èisg aig 425 Fahrenheit an àite (sgioblaich am planc seudar, mura bi thu a' giùlan a-muigh). Freiceadan le taobhan de Spinach Wilted Baby Le Garlic agus na buntàta Lemony Greek le Oregano agus Garlic . Gus a h-uile càil a cheangal ri chèile, gluais Tzatziki (Dip Iogart Cucumber Grèigeach). Airson dìnnear, tairgse le cluinntinn le cluasan L oukoumades , grùinnean Grèigeach ann an siorup mil.

• 02 de 10

  Latkes a 'Bhuntàta Sweet Curraiceach (Pareve)

  Air a dhèanamh nas fheàrr le pòdar curraidh agus bainne cnòcach, is e leigheas foirfe airson buntàta sìmplidh latke ennui a th 'anns na Bràta Patait Sweet Sweet seo. Leis a 'chnàimh ghrianach aca agus a' toirt teas teas, tha iad a 'cur ris a' bhòrd saor-làithean, agus tha iad a 'cluich gu math le tòrr de bhiadh.

  Dèan e na bìdh: Freiceadan le Bradan Spìosraichte agus Eòin-luachair le Bràisteag Ròsta le Curseanach . Crìochnaich am biadh (agus cleachd cuid den bhainne crann-cnòidh a bharrachd sin) le cèic àir citrach air a dhèanamh suas le sail mheasan a tha air a chraobh-sgaoileadh .

• 03 de 10

  Leek Grain Làn-làn (Parve)

  A bhith a 'gràdhachadh solas aotrom nach eil ach beagan a-mach às an àbhaist? Chan eil buntàta idir anns na clachan-fraoich sin, mar sin cha leig thu leas am pròiseas bidhe a tharraing a-mach no cunnart a bhith a 'sgoltadh do chnàimhean air grater bogsa. Agus seach gu bheil iad air an ceangal le minan cruithneachd gu lèir, tha iad nas beairtiche ann am fibar agus nas ìsle ann an carbohydrates na latkes buntàta traidiseanta.

  Dèan e na bhiadh: falbh le a Brisket le saighear barbecue Mango no cearc ròin Persian airson a 'phrìomh chùrsa. Beans Uaine le Peacan agus Ceann-latha Siorc a ' dèanamh taobh blasta.

• 04 de 10

  Fritters Corn Corn (Pareve)

  Faodar an rèit seo a dhèanamh à glùtan an-asgaidh le flùr de rò (ged a dh'fhaodar a h-uile adhbhar a chleachdadh mura h-eil gluten dragh agad). A bheil botal de shalainn èisg kosher mìorbhaileach Red Boat agad? Is e àite math a tha seo airson a chleachdadh! (Faodaidh glasraich a bhith a 'fàgail an t-salann èisg no fo ann an salann bheag.) Coltach ris a' bheachd air latkes arbhair, ach a bheil thu ag iarraidh reas nas sìmplidh? Mas urrainn dhut cluasan arbhair ùir fhaighinn, bidh na h-abairtean arbhair 4-thàthraichean seo cuideachd a 'dèanamh airson atharrachadh blasda de astar.

• 05 de 10

  Pancakes Scallion Coirèiseach (Pareve)

  Feuch ris na Pancakes sgaise dùthchasach seo, a tha air an dèanamh le slatan ruadh nach eil feumach air glùinean.

  Dèan e na bhiadh: Pair na pancagan leis Cearcan Clach is Crann agus an Rainbow Slaw seo le Tamari Ginger Vinaigrette .

• 06 de 10

  Fritters Pumpkin Innseanach an Iar - Frituras de Calabaza (Pareve)

  Mura h-urrainn dhut lorg pumpkin calabaza, no Innseanach an Iar, na cuir dragh ort. Bidh Butternut, acorn, no Hubbard squash ag obair anns na freagairtean bìdh milis seo.

  Dèan e na bhiadh : brisgaid le sauce barbecue mango agus broccoli ròsta le ginger .

• 07 de 10

  Vegan Latkes (Pareve)

  Ma tha thu a 'sgoltadh stuthan beathach no a bhith a' toirt aillgidhean uighean, tha an reasabaidh Vegan Potato Latke seo dhut. Cleachd am Replacer Uibheacha Ener-G a tha a 'còrdadh riut anns an reasabaidh seo.

• 08 de 10

  Tràillear Latkes (Pareve)

  Airson atharrachadh bho Pancakes Potato rèidh, feuch na luas - fraoich Latkes airson Hanukkah, a 'Chàis, no mar thaobh airson biadh geamhraidh. Tha Giora cuideachd a 'còrdadh ri Shimoni a bhith a' cur broccoli steamed agus mashed ris a 'chas-pancake. Ma chleachdas tu ceann làn blàir-earrach agus broccoli, cuimhnich gun dùblaich thu an còrr de na h-innealan.

• 09 de 10

  Frasan aotrom uisge

  Ma tha thu ag iarraidh a 'bheachd air latkes zucchini, ach chan e feta an rud a th' agad, feuch an rèiteachadh basil seo agus parmesan seo.

  Dèan e na bhiadh: tòisich le Carrot ròsta, Apple, agus Soup Soup . Lean le Lemon Herb Baked Halibut , salad uaine, agus beagan aran crùbach.

• 10 de 10

  Recipe Pancakes Savory Broccoli

  Feuch ris na creachagan broccoli seo le luibheagan le sàsa marinara no an cur le càise gobhair agus bradan a smocadh. No feuch iad le Sauc Yogurt Herb a tha a 'tighinn còmhla ris an Stew Eggplant Phersia (bhiodh an stùc, mar bu trice, na stàc snog cuideachd).