Is e chimichurri aon de na sluasan as bòidhche agus as iomallaiche mun cuairt. Gu traidiseanta, tha e air a chleachdadh le steak grilled agus tha e na phàirt riatanach de ghriod measgaichte parrillada no barbecued, ach tha e math le cearc agus iasg cuideachd. Is e feum a th 'ann le siùsaichean chorizo grilled. Bidh cimilisgear ag obair gu math mar chrann-mara agus tha e cuideachd a 'toirt blas dha glasraich.
Is fheàrr le cuid de dhaoine barrachd garlic, is fheàrr le cuid dhiubh dìreach parsley, agus feadhainn eile eadhon tomato ùr a chur ris - feuch an lorg thu a 'chimirear-sgrìobhaidh agad fhèin agus atharraich na cuibhreannan a fhreagras air do bhlas.
Na dh'fheumas tu
- 3 gu 6 clòimhean garlic airson blas
- 2 spùinn-bhùird le oisean dearg
- 2 cupan peirsil ùr le duilleagan còmhnard, làn daingeann
- 1/4 cupan duilleagan oregano ùr (roghainneil) no 1 teaspoon oregano tiormaichte
- 1/4 cupan cilantro ùr (roghainneil)
- 1/2 gu 3/4 cupan ola ola
- 2 spùinn-bhùird
- fìonag fìon dearg no blas
- 1 bòrd-bhùird
- sùgh aoil no blas a dhèanamh
- Bidh salann Kosher agus piobair ruadh a 'blasad
Mar a nì thu e
- Brùth air a 'chearcall agus cearcall dearg a ghearradh ann am pròiseas bidhe gus am bi iad air an gearradh gu breagha.
- Cuir ris an peirsil, oregano, agus cilantro, mar a dh 'fheumar, agus cuir stad air goirid, dìreach gus an tèid na luibhean a ghearradh gu breagha.
- Cuir a 'mheasgachadh gu bobhla air leth.
- Cuir an ola ola-ola, fìon-bhìon fìon dearg, agus sùgh aoil agus gluais e. (Le bhith a 'cur na glainne taobh a-muigh a' bhodaich a 'toirt an snàithleach an uidheamachd cheart. Chan eil thu ag iarraidh gum bi na luibhean air an gearradh gu tur, dìreach air an gearradh gu bream).
- Rèite le blas salainn agus piobair ruadh airson blas.
- Bùth san fhrigeradair gus am bi e deiseil airson frithealadh.
Barbecues, Steaks, agus Argentina
Tha parradilla ann an Argentina mar gril iarainn sìmplidh, agus tha iad uile gu lèir anns an dùthaich ghaoil seo. Tha am facal cuideachd air ciallachadh gu bheil steakhouses ann an Argentina, a tha cuideachd uile-choitcheann.
Mar as trice, tha Asado a 'ciallachadh barbecue, mar ann am barbecue, ach tha e tric a' ciallachadh tachartas nas sàr-fhillte a bhios a 'dol air adhart gu uairean uaireannan a' mhadainn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 39 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |