Bidh rùsgan, sìol-lus na grèine, agus aodach beannonnaise a tha beagan air a dhèanamh nas lugha, a 'dèanamh an salad broccoli seo biadh meadhanach airson seusan no tachartas sam bith. Tha crògan reòite (leam) a 'dèanamh an dreach seo beagan eadar-dhealaichte bhon t-salad broccoli clasaigeach. Bidh iad a 'cur uidheamachd agus blas a bharrachd orra, ach is dòcha gun fàg thu iad no gun cleachd thu measgachadh peas agus caranat an àite sin. Dèan tomhas air an salad a fhreagras air na blasan agad agus dèan e do shalann brocoli dhut.
Bidh na cnothan-nighe no na peansaichean tòsta a 'dèanamh cur ris an salad gu math; cuir sìol an lus na grèine an àite ma thogras tu. Bidh cranberries drìogach no crannagan drioichte air an cleachdadh an àite raisins a 'cur fàilte, cuir blas gu leòr le milis taitneach.
Thuirt aon leughadair gur e droch bhuaidh a bh 'ann le a teaghlach, ach gu math milis. Is dòcha gum bi thu airson experiment a dhèanamh le dìreach 2 gu 3 lòchran de shiùcair agus cuir blas an uairsin mus cuir thu barrachd. No dèan e an ìre siùcair a th 'ann co-ionann. Mhol duine eile a bhith a 'còcaireachd nan oiseanan leis a' bacon, deagh bheachd mura h-eil do theaghlach dèidheil air uinneagan amh. Thoir sùil air na h-atharrachaidhean airson barrachd riochdachaidhean agus cur ris.
Airson blas nas fheàrr, dèan an salad beagan uairean a thìde ro làimh; feòraich e gus a bhith a 'sileadh gu mionaideach mus tòisich thu. Stèidhich salad broccoli a tha air fhàgail ann an soitheach còmhdaichte san fhrigeradair airson suas ri 3 latha.
Tha an salad na mhodhail sàr-mhath gus a thoirt gu pàrtaidh no potluck, agus tha e furasta an reasabaidh a dhèanamh suas airson sluagh.
Na dh'fheumas tu
- 5 gu 6 cupan broccoli florets (ùr)
- 1/2 ràisichean cupain
- 1/2 de chupa sìol an teas-grèine
- 1/2 cupan bacon air a bruich (no blas)
- 1/4 cupan ceiseag dearg air a ghearradh
- 1 cupan de phògan reòta, air an sgrios
- Airson an 'Dressing':
- 1 cupan mòr-bheò
- 2 lòchran-bhùird (an apal a 'seall fìon-bhiorach no fìonag geal)
- 1/4 gu 1/2 cupan siùcar, no airson blas
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuiribh an crann air na brògan broccoli, rèasain, sìol an lus na grèine, a 'chonnag crùbte, grannag a th' air a ghearradh, agus crògan reòta a tha air a sgrios; tilgeil gus a dhol còmhla.
- Ann am bobhla no cupa mòr fa leth, cuiribh a-steach mayonnaise, fìonag agus siùcar còmhla.
- Cuir an sgeadachadh ris an t-salad agus cuir air falbh e gus a mheasgachadh gu math; snàith gu mionaideach mus dèan thu seirbheis.
Am measgachadh
- Cuir a-steach sìol lusan na grèine le cnòthan giuthais, cnòthan-cnòthan, peacaidhean gearraichte le deise, no almonds air an sliseadh. Tòst na cnothan ann an sgàil tioram thar teas meadhan. Cook, a 'gluasad, gus am bi iad gu h-aotrom donn agus aodach.
- Gus latha a dhèanamh ro làimh, cuir na glasraich agus a 'bacach còmhla anns a' bhobhla seirbheis. Ann am bobhla beag, cuir na h-innealan taiseachaidh còmhla. Mu uair a thìde mus cuir thu seachad ùine, thilg an salad leis an èideadh.
- Airson barrachd dathan agus crèadha, cuir 1/4 cupan de mhòran crùbach no soitheach ùr gearraichte chun an salad.
- Gus an salad a dhèanamh nas luaithe, cuir cuid de mhothaonnais an àite le iogart Greugach agus cleachd e beagan bacon.
- Cuir an siùcar a-steach le slat no dhà de milisair siùcair an-asgaidh, mar sucralose liùcach no stevia.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sòidiam | 243 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 6 g |