Bidh fìon Marsala a 'blasadh a' gheata sìl sìtheil seo. Tha a 'chicken marinated air a sàrachadh le spùinneagan no oiseanan uaine agus an uair sin tha e air a chòmhdach le fìon Marsala. Thèid fìon-dhearg a chuir air an cur ris a 'chearc airson blas de mheasan agus dath de mheasan.
Feuch an diasg furasta seo le rus agus broccoli, pònaichean uaine no carran.
Faic cuideachd
Chicken Marsala Clasaigeach
Na dh'fheumas tu
- 4 leth neo-chnàimh gun chraiceann, leth-chrom *
- 1/3 cupan fìona Marsala tioram
- salann kosher agus piobar ùr, gus blas a chur air
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1/2 cupan bròc cearc, sodium ìseal
- 1/2 cupan fìon-fhìona uaine gun sìol, leth
- 1 1/2 cuibhle-craobh cornstarch
Mar a nì thu e
- Cuir na leth-chearc a 'chrom ann an soitheach neo-ghnìomhach. Cuir fìon Marsala ris an t-soitheach agus tionndaidh a 'chearc gus a h-uile taobh. Còmhdach agus fuasgladh airson 1 gu 2 uair a thìde.
- Thoir air falbh cearc bho mharinade fìon agus a 'cromadh gu aotrom le salann kosher agus piobar. Thoir air ais marinade gu fridgerator.
- A 'teasachadh an ìm agus ola-ola ann an sgile mhòr no panran saute os cionn meadhain; cuir leth-chìsean cearc air. Cook airson timcheall air 5 mionaidean, no gus an tèid browned. Tionndaidh an cearc air adhart agus cuir na smeòraich ris a 'chrann. Lean ort a 'còcaireachd airson timcheall air 5 mionaidean nas fhaide, no gus an tèid an taobh eile donn.
- Cuir am fìon Marsalaidh glèidhte agus am broth cearc ris a 'phunna leis a' chearc. Thoir a-steach gu brògan. Còmhdaich agus bruich airson 18 gu 25 mionaidean, no gus an tèid an cearc a bruich gu mionaideach. Bidh seo a 'crochadh gu ìre mhòr air meud agus meud nan brògan cearc. Is e an teòthachd as ìsle sàbhailte airson cearc 165 F (74 C). Faic Clàr Teas Meat agus molaidhean cucair sàbhailte
- Thoir air falbh an cearc gu platter a tha a 'frithealadh agus a' cumail blàth.
- Cuir na 1 1/2 lòchrain de chrann-coirce còmhla ri 1 làr-bùird uisge. Cuir a 'mheasgachadh coirce-coirce ris na sùnaichean sa phoit agus lean ort a' còcaireachd thairis air teas meadhanach gus an tèid an tiormachadh. Cuir na leth-bhreacan ris agus teas troimhe. Crònaich an sauce le fìon-fìon air a 'chicken.
- Dèan frithealadh le rus a tha air a chòcaireachd teeth agus air taobh glasraich.
* Ma tha na brògan cearc gu math mòr, slaodadh iad gu còmhnard gus dà ghearran nas tinneas a dhèanamh. Ma dh'fheumar, lughdaich an ùine còcaireachd.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cìr-chearc le cuilean le fìon geal agus salann muis-buachair
Brògan Cearc le Bacon agus Cairis Mozzarella
Chicken Lemon With Garlic and Wine
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1278 |
| Gu lèir Fat | 76 g |
| Sàmhchair saill | 22 g |
| Saill neo-shàthaichte | 31 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sòidiam | 563 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 132 g |