Faodar an reasabaidh seo airson brot sauerkraut na h-Ucrainis no kapusnyak (капусняк ann an Cyrillic) a dhèanamh gu tur le vegetarian no le riban sàbhaidh le meatag no ùr mar a bhonn.
Faodar blas sònraichte a choileanadh le bhith a 'cleachdadh feòil air a smocadh an aghaidh feòil neo -cheògach agus balgan-buachair a tha air an toirt a-steach an àite boghan-buachair ùr. Tha e mu dheidhinn blas doimhneachd.
Thoir comhairle dhut, is e seo aon dòigh air kapusnyak a dhèanamh. Tha reasabaidhean ag atharrachadh leis a 'chòcaire. Mar a dh 'fhaodadh dùil a bhith agad, chan eil blas an teòir seo a' fàs nas fheàrr le ùine, mar sin tha e eadhon nas fheàrr air an ath latha.
Canar kapuśniak ris an dreach Pòlach.
Na dh'fheumas tu
- 1 nota air a smocadh no ùr
- spareribs muiceann
- 10 cupan uisge
- 1 oisean mòr air a ghearradh
- 1 cluaig air a ghearradh le glic (roghainn)
- Duilleag 1 bàgh
- 6 lusan-meala dubh
- 1 curan mòr le sgàith agus sglèat
- 1 buntàta mòr sgapte agus biorach
- 1 balgan-buachair tioram no 1/2 cupa
- balgan-buachair ùra sglèatte
- 2 notaichean sauerkraut air an drèanadh agus air an losgadh no gun ghrunnd, airson blas
- 2 spùinn-bhùird
- flùr gach adhbhar
- 2 spùinn-bhùird uachtar sear
- Roghainneil: salainn, gus blas a chur
- Garnish: air a ghearradh
- dill no peirsil
Mar a nì thu e
Nòta: Ma chleachdas tu buinn-buachair tioram, cuir iad ann an soitheach teas. Toir thairis air 1 cupan de ghoil - ghoil , còmhdach le còmhdach plastaig agus leig cas nuair a chumas tu leis an ribe.
- Ann an uinneag mhòr de dh 'Òlaind no de bhrot, spareribs àite, uisge, oinnsean gearraichte, garlic (ma tha iad a' cleachdadh), duilleag bàgh , agus mias-lusan. Thoir a-steach gu boil, a 'leigeil dheth an foam a tha ag èirigh chun uachdar.
- Lùghdaich an teas agus fuirich gus am bi an fheòil deiseil airson tuiteam às na cnàmhan. Dh'fhaoidte gum feum thu barrachd uisge a chur ris.
- Thoir air falbh feòil agus, nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, cuir a-steach na pìosan mòra. Cùl-ionad.
- Gu àmhainn na h-Òlaind le bhith a 'goil deònach, cuir curran, buntàta, buinn-buinn (còmhla ri lobhadh cromach ma bhios tu a' cleachdadh balgan-buachair tioram) agus sauerkraut.
- Thoir a-steach gu boil, lughdaich teas, agus fuirich gus an tèid sauerkraut tairgse, mu 30 mionaid. Cuir barrachd uisge ris, ma tha sin riatanach.
- Cuir a-steach na rèiteachaidhean. Bidh am bainne a 'measgachadh 2 lòin-bhùird le flùr-bhùird. Bidh seo a 'measgachadh le cuibhlichean de bhrot teth . Thoir air ais an uidheam searbh measgaichte gus a bhreabadh agus a ghlasadh gus an tèid a chorp a ghabhail a-steach agus tha an brot air a dhèanamh nas doimhne.
- Thoir air falbh an fheòil chun a 'bhrot, teas troimhe agus frithealadh le piolaid ùr no slatan seagal air an taobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sòidiam | 1,030 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 20 g |