Leigidh an salad seo thu air falbh leis na blasan a tha a 'dùsgadh blasbud agus a' measgachadh de theacsan. Agus mar bhuntàta, tha e gu math fallain, agus tha e ìosal ann an calories agus geir. Feuch ri còrdadh rithe mar mhion-làn le bhith a 'cur chromagan bruich, cearc, no tofu le frith-dhomhainn ma tha thu glasraich. Co-dhiù bidh thu ga thilgeil, bidh an salad blasaidh ùr seo cinnteach gum faigh thu lèirmheasan mòra bhon a h-uile neach-leantainn còcaireachd agad!
Na dh'fheumas tu
- Aodach salad:
- 3 cuilean.
- sauce èisg , no 4 tbsp. sauce soith
- 1/4 cupan de shìol aoil
- 2 bhòrd. siùcar donn, no barrachd airson blas a dhèanamh
- 1 gu 2 chupa. Sàil Chili Thai, no cuir an àite 1/3 gu 1/2 cup. chili a th 'air a mhilleadh le tiormachadh
- Salad:
- 1/4 cupan de chnòbag neo-chnàmhach gun shùdradh (an seòrsa a bhios tu a 'cleachdadh airson bèicearachd)
- 2 morghan làidir neo-dhruim (faodaidh mangoes a bhith uaine no dearg-orains)
- 2 cupan brògan bean
- 1/2 de chupa ùr de chruth cruaidh (cilantro)
- 3 gu 4 earranan earraich, air an sgeadachadh
- 1 cupan de chicken no seallagan bruich, no tofu friochte (air an gearradh gu ciùban beaga), roghainn
- 1 chili dearg ùr-gearraichte, roghainneil
- Dòrnach de chnothan-cnuic no cisteagan, air an gearradh gu lèir no air an gearradh gu ìre bheag
- 1/3 cupan basil ùr
Mar a nì thu e
- Measg na h-uile stuth tìge salad còmhla ann am bobhla no cupa. Bu chòir gum biodh an t-aodach air a bhith ag adhbhrachadh milis, searbh, spìosrach agus saillte, ach nas milis na searbh. Suidhich taobh.
- Cuir coconut ann am pana-fhiodha tioram no wok. "Fiach tioram" an coconut, mar gum biodh thu a 'gluasad air a thionndadh, 2 gu 3 mionaidean os cionn teas meadhanach, no gus an tionndaidh e solas ora-donn agus a tha breugach. Gluasad gu bobhla gus fuarachadh.
- A 'cleachdadh sgian coibhneil geur, cuir a' chraiceann a-mach à mangoes. Bu chòir feòil an mango a bhith daingeann-bhuidhe aotrom-aotrom.
- Le bhith a 'cleachdadh grater meadhanach mòr gu mòr (an seòrsa a bhiodh tu a' cleachdadh airson salad càl), cuir a-steach feòil na mèinnean gu bobhla measgachadh. Cuimhnich gu bheil clach mòr rèidh aig meadhan mango.
- Cuir na sprouts bean, coriander, uinneanan earraich, cearc bruich, corrag no tofu (ma tha iad a 'cleachdadh), an chili ùr-gearraichte (ma bhios iad a' cleachdadh), agus an dàrna leth de chnòcag tòstaichte. Tilgeil gu math còmhla.
- Cuir an dreasad agus cuir a-rithist a-rithist. Dèan deuchainn blas - cuir a-steach barrachd sauce èisg no sauce soith an àite salainn ma tha feum air. Mas fheàrr leat e nas binne, cuir beagan a bharrachd siùcair (obraichean meala cuideachd). Mas fheàrr leat barrachd spìosraidh, cuir barrachd saile chili ris. Ma tha thu saillte no milis, cuir barrachd sùgh aoil.
- Cuir air plata seirbheis. Dèan searbhag air na cnothan, a 'basil agus a' fàgail coconut toastach thairis air a 'mhullach.
Dèan Aiseag Adhbhar
Gus an salad seo a dhèanamh airson pàrtaidh, beannaich an mango ro làimh agus àite ann an soitheach còmhdaichte san fhrigeradair. Cuideachd, toast an coconut, ullaich an t-aodach, agus cuir a 'chuid eile de na h-innealan faisg air làimh. An uairsin nuair a thig na h-aoighean agad, dìreach cuir còmhla, toss agus serve!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sòidiam | 885 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 41 g |