Tha an salad Moroccan furasta a th 'air a bruich air a dhèanamh le bhith a' crathadh zucchini (courgettes) le spìosraidhean Moroccan , garlic, agus luibhean.
Ged a tha e tlachdmhor mar lùb - bidh e gu math math le Moroccan Wheat Bread - faodar ithe cuideachd le forc no spàin. Freasdal blàth no fuar.
A 'frithealadh 4.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 pìos. (750 g) zucchini ùr
- 1/4 cupan ola ola
- 2 no 3 clògan garlic, air an gearradh gu bream
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon paprika
- 1/8 teaspoon cioran piobar (roghainneil)
- 3 no 4 lòchran uisge
- -------------------------------------------------- -----
- 2 lios-bhùird le sùm lemon, no barrachd airson blas
- 2 spùlan-bhùird le peirsil ùr
- 1/4 teaspoon cumin
Mar a nì thu e
- Scrub na zucchini, ach na cuir casg orra. Gabh a-mach na h-oirean, agus cuir às do na h-uchdagan gu ciùban beaga.
- Cuir na cuilbheagan ciùbach ann am poit leis an ola ola, a 'ghealach, an spìosraidh agus an uisge. Còmhdach agus còcaireachd thairis air teas meadhain a 'gluasad bho àm gu àm, airson timcheall air 7 gu 8 mionaidean, no gus an tèid na zucchini a tha crisp-tender.
- Cuir an sùgh lemonan, peirsil, agus a 'chuin a-steach agus lean ort a' crathadh, air an lorg, gus am bi na glainne air a dhol sìos agus gu bheil na sneachdaichean taitneach ach gun a bhith trom. Dèan blasad, agus atharraich na rèiteachadh ma tha thu ag iarraidh.
- Freasdal blàth no fuar. Faodar salad zucchini còcaire a ithe mar sglèat, no frithealadh le forc no spàin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 19 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |