Tha na steaks T-Bone delectable seo air an cuartachadh le measgachadh basil-oregano agus air an cur air a 'chliath. Tha an dìomhair teth sear gus dath beartach donn a thoirt dha na steaks agus an crustadh foirfe mus cuir iad crìoch orra aig teòthachd nas ìsle. Tha seo cudromach oir tha na steaks gearraidh gu math tiugh.
Na dh'fheumas tu
- 2
- t-bone steaks (mu 2 òirleach / 5 cm a thighead)
- Airson an Rubha Wet:
- 1/4 cupan ola ola
- 1/3 cupan oregano (ùr, gearraichte)
- Duilleagan 4 gu 5 basil (gearraichte)
- 1 bòrd-bhùird air fìonag an seidr
- 1/2 gu 1 bòrd-bhùird air salann (salann na mara)
- 1 pìobair-snàithlean-teaspoon
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
Mar a nì thu e
- Cròileagan preheat gu teas meadhanach àrd.
- Airson gual-fhiodha dèan teine dà fhras, mar sin tha taobh teth agad agus taobh meadhan.
- Cuir ri chèile co-ghnèithean rubaidh fliuch agus slather air gach taobh steak.
- Leig leotha steaks airson beagan mhionaidean.
- Cuir steaks air grill teth agus bruich airson timcheall air 2 mionaid gach taobh, fhad 's gu bheil comharran gràinne math ann.
- Lùghdaich teas no gluais gu taobh meadhan a 'chliath.
- Lean air adhart a 'gròladh airson 10-12 mionaid no gus an ruig na steaks an t- ionndrainn a tha dhìth.
- Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às an teas agus fàg steids airson co-dhiù 5 mionaidean.
- Dèan seirbheis leis na taobhan as fheàrr leat. Tha mi a 'moladh glasraich grilled.