Na frith-bhiastagan arbhair as fheàrr a-riamh! Tha an reasabaidh èibhinn seo airson eungairean arbhair fìor mhath a bheir a h-uile duine toilichte, eadhon clann. Tha e cuideachd glasraich agus gabhaidh a dhèanamh gluten an-asgaidh. Bidh am batter a 'toirt ach beagan mhionaidean airson gluasad còmhla, agus dìreach cuir spògan air falbh a-steach gu ola teth agus cuiridh e beagan mhionaidean airson na brathan bòidheach buileach a-riamh. Is e blas furasta a th 'ann a tha uabhasach math mar bhiadh, bidhe no biadh meòir airson pàrtaidh. Airson sgoltadh, is toigh leotha le salann Thai Sweet Chili, a tha a-nis ri fhaighinn anns a 'mhòr-chuid de stòran grosa - coimhead air a shon anns an roinn Àisianach. No dèan an sauce dhachaigh agad fhèin leis a 'chuidhle agam (gu h-ìosal). Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan de flùr de rùis (no sìl geal làn-adhbhar làn-adhbhar)
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 2 spùinn-bhùird
- sauce èisg (no 1/4 cip de shalainn airson glasraich)
- 2 lòch-bhùird sauce-soidh (cleachd salann soith an-asgaidh le cruithneachd airson dietan gun ghlùin)
- 2 uighean
- 1/2 tofu (gearradh meadhanach no casg ann an ciùban beaga)
- 1 cupan arbhair (air a ghearradh às ùr bhon chrann no reòta)
- 4 uinneanan uaine (sgaoilte)
- 1 cupa coriander (sgaoilte, gearraichte às ùr)
- 1/2 clach phiobar (uaine, geal)
- 1
- gile uaine (ùr dearg no uaine, glic, no 1/2 teaspoon. Piobar cayenne)
- 1/3 teaspoon turmeric
- Garnish: 1 salann càil Sweet Sweet Chili (airson seirbheis)
- 1 cupan canola (no ola glasraich eile airson fras domhainn)
Mar a nì thu e
- Briseadh uighean gu bobhla measgachadh mòr. Cuir salann iasg no salann, agus sauce soith. Caisg còmhla.
- Cuir tofu, arbhair, uinneanan uaine, coriander, clag piobar, chili, agus cromag. Cruthaich còmhla.
- Meudaich am pùdar bèice leis a 'mhin (gabhaidh seo a dhèanamh ceart anns a' chupa tomhais agad). Cuir seo ris a 'mheasgachadh fliuch beagan aig aon àm, a' gluasad gus cruth tiugh a dhèanamh. Dèan deuchainn air a shon airson salann, a 'cur barrachd sauce èisg, no salann mura bi salainn no blasail gu leòr.
- Buail an ola ann an wok no ann am brat-fhrithealaidh beag os cionn teas meadhanach àrd (bu chòir don ola a bhith co-dhiù 1 òirleach domhainn). Nuair a thòisicheas builgeanan ag èirigh bho bhonn a 'bhalla, feuch an tèid thu a-steach air 1/4 crom. den mheasgachadh. Ma bheir e seachad air falbh, tha an ola deiseil.
- Lùchairt bùthan-bòrd den mheasgachadh a-steach don ola - bidh gach fear a 'frithealadh. Gliocas: Tha cumaidhean neònach feumail (faic dealbh). Cruthaich co-dhiù 1 mhionaid mus cuir thu dragh - no gus am bi cruth nas cruaidhe - an uair sin tionndaidh gu socair. Thathas a 'dèanamh brògan nuair a tha iad air an dath-donn air gach taobh. Thoir air falbh o ola agus leig leat dragh air lionnag tì glan no pàipear-lèine.
- Freiceadan le salann Thai Sweet Chili airson dipping. A 'cur fàilte air!
Gus a bhith a 'dèanamh an t-saighde dipidh agad fhèin: faic mo Rèit dhachaigh le salann càil Sweet Chili .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 200 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sòidiam | 1,199 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |