Tha an t-searran piobair ruadh seo furasta a dheasachadh agus làn blas. Dèan an t-siùcas air iasg le bak no grilled no cuir ceist air . Tha e a 'dèanamh garnish sàr-mhath airson brot uachdar tiugh cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 phiobag mhòr (dearg)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 2-3 sùgan (oiseanan uaine, le mu 1 òirleach de ghlas, sgaoilte)
- 1 dash cayenne piobar (talamh, piobar chipotle talmhainn, no blas)
- 2 spùinn-bhùird uachtar a 'craiceann (trom)
- 1 bòtannan-bùird le tomato
Mar a nì thu e
Ròsta am piobair ruadh thairis air lasair fhosgailte gas no fon bhroilleach, a 'tionndadh gu tric gus an craiceann a chladhach gu dòigheil. Cuir poca pàipeir a-steach an-dràsta no poca stòraidh biadh plastaig gus an craiceann a ghoid agus a dhìon.
Aig an aon àm, leag thu an t-ìm ann an siospan os cionn teas meadhan-ìseal. Cuir na h-oiseanan uaine ris an ìm agus cuiribh greim air 1 mionaid.
Peel a 'chlò-phiobar agus cuir às na sìol agus na sgàinnean. Chop agus cuir ris na h-oiseanan uaine san t-sèasan.
Cuir 1/4 cupan cearc de chupa agus bruich air airson trì mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus leig le fionnar beagan.
Cuir ris a 'mheasgachadh clog piobar chun an inneal-ciùird, còmhla ris a' phiobar teth; coimeasachadh gus am bi am measgachadh rèidh.
Cleachd an siospan a bhios a 'cleachdadh airson a' mheasgachadh piobair a chòcaireachd.
Strain am measgachadh piobair ruadh tro chriathar a-steach don t-saucepan. Cuir gàirdean uachdar is tomato a-steach. Gabh thairis air teas ìseal gus an teas gu teann. Cuir salainn agus piobar gu blas.
Ma tha thu ag iarraidh, frithealadh ann an dòigh beag le garnish de phiobar cloiche dearg, cilantro, no parsley.
Freiceadan le ceò, mar garnish airson brot uachdar, no le iasg geal le bog no geal . Gheibh thu mòran feum airson an t-sauce blasda seo.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Sàg Cream Muis-mhara Fiadhaich
Sauc agus Ath-bheothachadh Béchamel Bunasach
Mar a nì thu salann caise luath airson glasraich
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 4 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |