Bidh steef mairt agus Guinness, taigh-seinnse Èireannach a 'còrdadh riutha, a' toirt buaidh air a 'bhìdh seo anns a' bhìdh seo, a 'cleachdadh seitan an àite mairt gus an blas làidir a tha làn saillte a ghabhail a-steach. Tha blas na leann làidir anns a' chuidhle seo, mar sin tha sinn a 'moladh a bhith a' cleachdadh leth an t-sùim de Guinness agus a 'cur an aon ìre de bhroth glasraich mura h-eil thu nad neach-leantainn Guinness.
Na dh'fheumas tu
- 14-unsaichean
- seitan (air a ghearradh ann an stiallan tana)
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 2 spùinn-bhùird
- ola-chroinn-ola
- 1 bùrn-bùird lòc steak
- 3 spùran-bhùird ìm (no, margarine)
- 1 oinniún (luaithe)
- 3 annaid acras (gearraichte)
- 2 churan (air an gearradh)
- 2 buntàta meadhanach (air an gearradh gu pìosan 1-òirleach)
- 3 clògan garlic, biorach
- 24-ungan Guinness Stout (no, 12-ungan Guinness, agus 1 1/2 cupan de bhrat glasraich)
- 2 làr-bhùird
- 1 cuibhle-bhùird de thinneag ùr (air a ghearradh)
- Roghainneil: 1 bòrd-bùird air siùcar donn
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Bidh Sautee a 'seinn ann an ola ollaidh agus sauce soy gus a bhith beagan donn, mu 5 mionaidean. Lùghdaich an teas, cuir an t-saos steak agus gluais gus am bi an seitan air a bhualadh gu aotrom. Thoir air falbh bho teas agus a thaobh.
- Ann am poit mhòr, seudan-oinnnein, slochd, carran, buntàta agus garllan ann an ìm no margarine airson 3-5 mionaidean, no gus am bi na h-oiseanan beagan bog.
- Lùghdaich an teas agus cuir gu Guimeess gu slaodach, a 'gluasad gu socair gus a dhol còmhla. Cuir flùr, siùcar, siùcar, salainn, agus piobar agus gluais e gu math.
- Cuir ris seitan agus leig le stùidh a bhith a 'suirghe gus an lùghdaich Guinness agus gu bheil stew a' tiormachadh timcheall air 40-50 mionaidean.
- Cuir barrachd salainn is piobar ma tha thu ag iarraidh agus tlachd a ghabhail!