Cha bhi luchd-caraid agus fiaclan milis an aon rud a 'tomhas na h-inneal dìomhair anns na culaidhean buntàta Maine seann-fhasanta seo. Tha an eachdraidh air cùl culaidh buntàta na dhuilgheadas a lorg, mar as trice marbh-chrìochnaichte chun a 'mhìneachaidh shìmplidh gu robh an rèis "a' dol sìos bho ghinealach gu ginealach." Chaidh buntàta a thoirt a-steach dha na h-Ameireagan bho thùs le luchd-tuineachaidh Eòrpach, a dh'fhaodadh a bhith a 'toirt dreach de rèis airson buntàta milisichte. Tha mòran reasabaidhean candy a 'bhuntàta a bhios a' cleachdadh ìm cuthain fiadhaich air an lorg air ais gu àm an t-samhraidh, ach tha na brògan teòclaid seo à Maine gu math sònraichte.
Tha na buntàta sin, coconut, agus leigheasan seoclaid air an dèanamh rudeigin tarraingeach. Gabhaidh an ribe seo air candy buntàta a tha air a chòmhdach le teoclaid a nochdadh ann an leabhar Cook Taste an Dachaigh , air ath-chlò-bhualadh le cead. Bidh a 'bhuntàta maisichte a' toirt seachad uidheam bòidheach is beairteach do bhratagan coconut. Gus a bhàrr dheth, bidh na barra-buntàta milton coconut an uair sin air an giùlan ann an cuibhreachadh semisweet agus candy dorchadas teòclaid a bhios a 'cruadhachadh airson crèadh gu math, milis. Tha na bàraichean candy sin air leth furasta a dhèanamh, agus eadhon barrachd spòrs airson a bhith a 'frithealadh. Thoir air na h-itheadairean candy feuchainn ri tuairmse a dhèanamh air an "ingredient secret". Bidh thu gu cinnteach airson na h-aodannan aca a ghlacadh nuair a nochdas tu an t-uachdaran potatoey!
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan siùcar pùdar
- 4 cupan coconut gun sgeadachadh (clàraichte)
- 3/4 cupa buntàta maisichte (fuar, buntàta sìmplidh; na cleachd buntàta maidre a tha air a dhèanamh le bainne no ìm) *
- 1 1/2 cuibhreannan de dhuilleag vanilla
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 nota de chòmhdach candy teòclaid dorcha
- 1 cupan sgioban seoclaid (leth-chiùis)
- 1 teaspoon ìm (mar a dh 'fheumar airson greim a thoirt air a' chrann)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuir an siùcair, a 'bhreacan coconut , a' bhuntàta maisichte , a 'bhanile agus an salann còmhla.
- Loidhnich paneag ceàrnagach 9-òirleach le fiodh agus ìm an t-sròin. Leughadh measgachadh coco-cnòimh gu pan. Còmhdach agus fuaraich tron oidhche.
- Aon uair 's gu bheil thu air a fuarachadh, gearradh a-steach gu ceart-cheàrnach 2 x 1-òirleach. Còmhdach agus reothadh.
- Ann am microwave no coilear dùbailte, leaghadh cuibhleachadh breabaidh agus sgiathan teoclaid.
- Dip barra-buntàta reòiteagan coconut ann an còmhdach fiodha agus sgiathan teòclaid agus cuiridh iad àite air pàipear cèir airson a chruadhachadh.
- Dèan candy air a 'bhùth ann an soitheach a-muigh.
* Cunbhaidhean Thoir fa-near: Is fheàrr leinn a bhith a 'cleachdadh seann bhuntàta Russet boiled, sgiobalta, agus maisichte airson nan coinnlean sin. Ged a dh'fhaodadh a bhith buailteach a bhith a 'roghnachadh buntàta maidre a bh' air fhàgail bhon dìnnear nas tràithe san t-seachdain, chan eil an aon bhuntàta a bu chòir a chleachdadh anns an t-oideas bratàta buntàta seo gu tur soilleir gun a bhith a 'toirt ìm, uachdar no salann air a chur ris. Ma tha thu a 'coimhead airson beagan ùine a shàbhaladh, ge-tà, faodaidh tu buntàta sìmplidh bruidhte a chuir air falbh an ath thuras a bhios tu a' dèanamh taobh buntàta dìreach airson an ribeid seo!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 205 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 6 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |