Tha na sgiathan cearc grilled seo cinnteach gu bheil na h-aoighean agad toilichte. Tha ùmhlachd a 'churaidh agus a' mhatasga a 'measgachadh gu math leis a' mhìlseachd às a 'mhil. Feuch riutha an ath thuras a bhios tu a 'bruich agus faic dè a bhuaileas iad.
Na dh'fheumas tu
- 2-3 notaichean / 1 gu 1.4 g de sgiathan cearc (comharran air falbh_
- Garnish: 1/4 duilleagan cupan mint (no duilleagan cilantro, gearraichte)
- Airson an Saighe:
- 1/2 cupan / 120 mL mil (blàthachadh)
- 1/2 cupa / 120 mL ìm
- 1/3 cup / 80 mL fìon geal tioram
- 3 bòrd-bhùird / 45 mL
- Dijon Mustard
- 2 1/2 lios-lòsan / 12.5 ml de phùdar curraidh
- 2-3 clòthan garlic (geàrr)
- 2 teaspoon / 10 mL salainn
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL de phùdar ginger
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL
- piobar cayenne
Mar a nì thu e
- Cuir sgiathan ann am poca plastaig resealable.
- Cuir còmhla na h-earrainnean a tha air fhàgail.
- Cùl leth leth a 'mheasgachaidh le bhith a' cur a-steach do ghobhar a-muigh agus a stòradh san fhrigeradair gus am bi e deiseil airson a chleachdadh.
- Thoir leth dhen mheasgachadh a-steach gu poca le sgiathan, còta gu math, poca ròin, agus leigeil leotha a bhith a 'marcadh anns an fhrigeradair airson 2-4 uair a thìde.
- Aig deireadh na h-ùine a bhith a 'dol fodha, cuir àite marinade glèidhte a-steach gu siùpan beag. Thoir gu boil, lughdaich teas gu ìosal agus leigidh am measgachadh deoch 6-8 mionaidean.
- Thoir air falbh bho teas agus leig fionnar gu teòthachd an t-seòmair. Ma bhios an measgachadh ro thiugh, cuir beagan uisge (1-2 lòch-bhùird).
- Grill preheat airson teas meadhan dìreach.
- Thoir sgiathan às a 'mhàileid agus cuir às do mharinade.
- Cuir na sgiathan air a 'chliath agus bruichibh airson 10 mionaidean de theas dìreach. Cook air teas neo-dhìreach airson 15-20 mionaid a tha air fhàgail.
- Dèan cinnteach gum bi thu a 'coimhead airson sreathan.
- Thoir air falbh am feòil aon uair 's gun ruig e teothachd sàbhailte taobh a-staigh 165 F agus cuir e a-steach e ann am bobhla mòr.
- Thoir do shiùbhran bruidhte thairis air a 'mhullach (dh'fhaodadh gum feumadh e a bhith air a thionndadh an dara cuid anns a' mhicrowave airson 30 diog no air an stovetop airson beagan mhionaidean.)
- A 'cleachdadh clobhaichean, gluais sgiathan timcheall an t-sauce gus am bi iad air an còmhdach gu math. Plàta, mullach le mint no duilleagan cilantro agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1210 |
| Gu lèir Fat | 69 g |
| Sàmhchair saill | 27 g |
| Saill neo-shàthaichte | 25 g |
| Cholesterol | 346 mg |
| Sòidiam | 1,576 mg |
| Gualaisg | 50 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 93 g |