Stiùireadh airson Tuigsinn Dè a tha agus carson a bu chòir dhuinn a bhith ag òl rudeigin
Is e deoch ath-nuadhachaidh a th 'ann an aperitif a tha air a thoirt seachad mus tig am biadh airson a' mhiann a bhrosnachadh.
A 'mìneachadh an aperitif
Mar as trice tha reasabaidhean cocktail aperitif a 'gabhail a-steach gin, vermouth no spiorad brèagha leithid Campari. Tha an liosta de dheochan a tha airidh air mòran de na cocktails as sine agus as cliùitiche . Thathas a 'meas gu bheil mòran de na martinis fancy a tha a' gabhail a-steach vermouth cuideachd a 'toirt toileachas.
Tha aperitifs, gu h-àraid, " ron deoch dìnnear ".
Dh'fhaoidte gum bi iad a 'toirt aoigheachd do aoighean mus bi iad a' dèanamh dìnnear, rè cùrsa de bhiastagan no nuair a bhios iad a 'deasachadh an dìnnear agad fhèin air oidhche cuibheasach às dèidh na h-obrach. Smaoinich air a 'ghlas mar inneal glanaidh.
Is e facal Frangach a th 'ann an "Apéritif" agus tha e coltach ri "aperitivo". Tha an taobh mu choinneimh aperitif na chladhach, a tha mar as trice air a frithealadh aig deireadh min (tha e na fhacal fantain airson cocktail milsein ).
An Tuairisgeul de Bhiadh
Tha an cocktail aperitif ag obair air sgàth dà fheart cumanta.
- Tha siùcair a 'cuingealachadh na tha de bhiadh nach eil a' siùcar a tha sinn ag iarraidh ithe agus is e sin as coireach gu bheil ìomhaigh nas tiorma agus nas searbh aig aperitifs.
- Tha ar biadh cuideachd air a lùghdachadh ma tha cus deoch làidir againn san t-siostam againn agus is e sin as coireach nach eil an aperitif gu math ìseal .
Bidh duine sam bith a tha air aon blas milis a ghiùlan ron dìnnear no a thèid air bualadh leis an òl ag aithneachadh dè as urrainn dha siùcair agus deoch làidir a dhèanamh don bhiadh.
Tha an stoidhle sùbailte a 'ciallachadh a bhith a' sabaid an dà rud sin agus a 'cuideachadh le bhith a' ithe biadh math fallain.
Eisimpleirean de Chochan Bòidheach
Tha iomadh coileas ann a tha a 'dèanamh fìor mhath agus gheibhear làn liosta ann an Cruinneachadh Cocktail Aperitif.
Seo dìreach beagan eisimpleirean gus sealltainn an dà chuid raon agus feartan nan aperitifs.
A 'Bhòtachd Mar Spiorad
Tha am facal aperitif cuideachd a 'toirt iomradh air clas de dheoch làidir a tha air an dealbhadh gus biadh a bhrosnachadh leotha fhèin. Tha e na roinn fìor fharsaing a tha a 'gabhail a-steach diofar stoidhlichean. Is e an aon làrach cumanta gu bheil iad a 'gabhail a-steach luibhean no tàthchuidean eile a bhios a' cuideachadh le bhith a 'togail biadh.
- Tha mòran de na pròifil searbh no lus aca agus tha mòran (me Campari agus Aperol) nan reasabaidhean le sealbhadairean air an cumail fo ainm aon ainm.
- Is e traidisean aois a th 'ann an aperitifs agus chaidh an dèanamh airson linntean. Tha fiù 's cuid de na brandaichean a tha a' còrdadh ri mòran aig a bheil ribe ainm sgrìobhte a chaidh a chleachdadh airson ceud bliadhna no barrachd.
- Tha cuid de na h-aperitifan air an grodadh agus barrachd de ghlan agus tha feadhainn eile, coltach ri vermouth, air an atharrachadh le fìon .
Eisimpleirean de Bhriathran
Ma tha cocktail a 'gabhail a-steach aon de na h-aperitifan sin, faodar tè a dhèanamh cinnteach gu bheil e coltach gun dèan e cocktail fìor mhath .
Faodaidh mòran de na h-aperitifan sin a bhith air an toirt seachad leotha fhèin no nas òige le soda no tonic beag. Is e eisimpleirean mòra de na deochan sin an Aperol Spritz agus Campari & Soda .
- Amer Picon
- Aperol - orains
- Campari
- Charbay Aperitifs - tì uaine agus pomegranate