Tha an brot trom seo na adhbhar sònraichte nuair a tha an aimsir fuar agus mì-fhortanach agus feumaidh tu rudeigin gus anam a bhlàthachadh. Bidh caranatan, ham, salainn agus eun tangy a 'faighinn cothrom air blas domhainn sgaoilte a dhèanamh gu foirfe.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 oiseanan meadhanach (air an gearradh gu bream)
- 2 carran meadhanach (air an criomag, air an sgapadh, agus air an gearradh gu bream)
- 2 stalks acry (air a ghearradh agus air an gearradh gu bream)
- 1 buntàta meadhanach (air a leagail agus air a ghearradh)
- 2 eun-dubha air a smocadh (mu 1 1/4 not)
- 1 paca (12 gunna) sgaoilte uaine (air a sguabadh agus air an òrdachadh)
- Is urrainn 1 botal (12 unsa) leann (no eun)
- 6 gu 8 cupannan uisge
- 1 teaspoon tioram tioram
- 1 teaspoon
- Mustard Dijon
- 2 lòin-bhùird le fìgeall
- 1 teaspoon salainn (no airson blas)
Mar a nì thu e
- Ann am poit mhòr 6 gu 8-cuart, teas an ìm thairis air teas meadhan gus an tèid a leaghadh. Cuir na h-uinneagan, a 'churanan, agus an sgiobair agus an còcaire, a' gluasad gu tric, gus am bi na glasraich a 'tòiseachadh gu math, timcheall air 5 gu 7 mionaidean.
- Cuir ris na buntàta, na h-adhagan, a 'roinn sìthean, leann, uisge, tyme, agus mustaird Dijon agus gluais iad gu math. Thoir am measgachadh gu boil thairis air teas meadhanach àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìseal agus aodach, foillseachadh agus a 'gluasad uaireannan, gus am bi an ham agus na peas glè thaiceil, mu 2 gu 2 1/2 uair a thìde.
- Thoir às a 'phoit bhon teas. Gabh na h-adhagan gu plàta mòr agus leig le fionnar. Nuair a bhios e fionnar gu leòr airson na cnàmhan agus an craiceann a làimhseachadh, a thoirt air falbh agus a dhubhadh às, agus gearradh an fheòil a-steach gu cnapan bìde. Thoir air falbh am feòil chun a 'phoit.
- Cruthaich am fìonag a-steach don bhrot agus an ràith gus blas a dhèanamh le salann. Dèan an teas thairis air teas ìseal, gluais e uaireannan, agus frithealadh le beagan aran crùbach.
Notaichean agus fiosrachadh mu rèis
- Faodaidh tu fuasgladh a dhèanamh air a 'bhriseadh sgaorach air a' bhriseadh ann an soitheach a-muigh airson suas ri 5 latha, no reothadh suas ri 3 mìosan. Dèan dìoghaltas air an brot thar oidhche anns an fhrigeireadair.
- Coimhead airson seallaidhean muile a chaidh a smocadh ann an earrann feòil a 'bhùth ghrosair agad. Faodaidh tu 1 cnàm mòr feamagach a chur a-steach airson na h-hocks.
- Is e seòrsa de phìoban a th 'ann am peitean sgaoilte, agus thig iad ann an diofar sheòrsachan uaine. Chan fheum iad ro-itheachadh mus cleachd iad iad.
- Pìobairean sgaoilte a th 'ann an stòradh ann an soitheach cuartach aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 1 bliadhna.
- Mus tèid iad a-mach air a 'chraobhan a th' air an tiormachadh, bu chòir dhaibh a bhith air an losgadh gu math agus an cleachdadh gus na clachan a thoirt air falbh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sòidiam | 1,530 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 22 g |