Tha falt pasta no spaghetti aig aingeal ann an sàsa uachdarach le piobar de chlaag dhearg dathach, corragan agus pònaichean sneachda.
Feuch an diasg seo le salad a tha air a thilgeil airson biadh fìor shònraichte.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 lota-bhùird ìm
- 1 1/2 lota-bhùird de flùr
- 1 1/2 cupan bainne
- 1/2 cupan mòr uachdar
- Dh'ullaich 1 1/2 bùthan-bhùird lusan pesto basil
- 1 spùinn bhùird le peirsil gearraichte
- 3 clòthan garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 2 lòch-bhùird le càise Parmesan
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 1/4 teaspoon Siùsair Worcestershire
- Anas Dash Tabasco
- 12 ounces capellini (falt pasta aingeal)
- 4 gu 6 às aonais peas sneachda (air a chuairteachadh)
- 1 piobar cloiche dearg (air a ghearradh ann an stiallan)
- 1 punnd seallagan jumbo
Mar a nì thu e
- Ann an sospan thairis air teas meadhan, leag an ìm. Cruthaich flùr agus còcaire, a 'gluasad, airson 2 mionaid.
- Cuir bainne agus uachdar ris; toirt aodach gu socair agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus an tèid a thiormachadh.
- Cuir pesto, peirsil, garlic, càise Parmesan, salann, piobar, Siorrachd Worcester agus an t-àit Tabasco; stir gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Lùghdaich teas chun na h-ìre as ìsle a ghabhas agus cùm blàth, a 'gluasad uaireannan.
- Còcaich pasta ann a bhith a 'goil uisge saillte às deidh stiùireadh pasgan.
- Ged a tha am pasta a 'còcaireachd, bruich na stiallan cloiche piobar, pigeachan sneachda agus seabhagan ann an siospan eile ann an glè bheag de dh'uisge ghoil no cuir a-mach ann am beagan ola glasraich. Cook airson timcheall air 3 mionaidean, no gus am bi glasraich dìreach tairgse agus bruidhnicheas biodagan troimhe.
- Dèan dragh air a 'pasta, measgachadh e leis an sauce agus roinn e eadar ceithir bobhlaichean seirbheis fa leth.
- Garnish a h-uile duine a 'frithealadh cuid de na stuagagan teth, piobar, agus peas sneachda; seirbhis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 828 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sòidiam | 1,065 mg |
| Gualaisg | 103 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 48 g |