Is e seo oideas sìmplidh luath agus furasta airson brot sùisean sìmplidh fhàsach le vegetarian le dìreach beagan de stuth sìmplidh. Chan e rèit fìor mhath a tha seo, ach chan fheum e a bhith ann. Ma tha a 'phreas agad gu math lom agus ma tha thu a' smaointinn dè a nì thu airson an dìnnear a-nochd, feuch an anail seo còmhla ri sail salad agus aran ciùird agus bidh biadh làn agad fhèin.
Bidh a 'chuid as motha de na reasabaidhean brònach fionnaidh Frangach a' crochadh air broth feòil làidir, ach bidh iad a 'toirt blas gu leòr bho bhith a' cleachdadh stoc glasraich làidir. Bidh seòrsa sam bith de bhrat glasraich ag obair dìreach gu math, ach ma lorgas tu broth mairt-feòil vegetarian no ionad brò le feòil glasraich, is dòcha gum bi thu airson sin a chleachdadh.
Airson tionndadh veganach, cleachd càise soi neo-bainne agus margarine vegan (no eadhon ola ola) an àite an ìm. A bheil feum agad air an reasabaidh seo a bhith saor bho ghlùin a bharrachd air vegetarian no vegan ? Dìreach dèan cinnteach dè na h-innealan a th 'agad air brot glasraich, oir tha cuid dhiubh saor bho ghluten agus chan eil cuid dhiubh. No, dèan broth glasraich fhèin dhut fhèin ma tha thu airson a bhith cinnteach.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 not de na h-uinneanan, air an sgoltadh gu stiallan
- 2 fonsa de dh'ìm no de
- vegan margarine (tha mi a 'còrdadh ris a' chomharra Earth Balance)
- 5 cupan broth glasraich làidir math
- salann agus piobar gu blas
- 1/2 cupan càise gràidhte
Mar a nì thu e
- Bidh am Brùnach na h-oiseanan anns an ìm no marganine vegan ann am poit brot mòr, a 'toirt cothrom dhaibh còcaireachd a dhèanamh airson co-dhiù 10 mionaid, agus suas ri 20 mionaid, a' gluasad bho àm gu àm. An dèidh 10-20 mionaid, faodaidh tu beagan a bharrachd a dhèanamh de ìm no margarine agus bruich iad airson eadhon nas fhaide, suas ri 20 mionaid a bharrachd ma tha ùine agad, ach chan fheum thu sin a dhèanamh.
- Cuir broth glasraich a-steach, a 'sgrìobadh a' phoit gus na h-earrannan de na h-earrannan uile a thoirt a-steach don bhot, an uair sin a chòmhdach, agus leigeil leotha fuirich airson co-dhiù 10 mionaid.
- Rè a ràith le tomhas fialaidh de shalann is piobar, agus cuir ris càise, a 'leigeil leotha leaghadh beagan. Dèan seirbheis sa bhad.
Ceann seirbheise: Gu traidiseanta, bidh brot fionnaidh Frangach air a frithealadh ann am bobhlaidhean fa leth le baguette slioste air a 'mhullach, air a chòmhdach le càise, agus air a bhriseadh san àmhainn airson timcheall air 10 mionaidean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sòidiam | 1,112 meatair |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |