Bidh bacon, uinnseanan, agus clagan piobar a 'cuideachadh le blas a thoirt air an t-salad blasda teth seo. Tha na tròcairean bacon a 'toirt seachad an geir blastach airson an èideadh.
Is e buntàta Waxy an roghainn as fheàrr airson salad buntàta oir tha iad buailteach a bhith a 'cumail suas gu math nuair a thèid a ghoil agus a chleachdadh ann an saladan. Tha bàrr dearg agus buntàta geal cruinn sàr-mhath no tagh òr Yukon, gealaichean fada (nach buntàta a 'fuine), no buntàta ùr.
Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson molaidhean adhartach agus cuid de bheachdan blas agus ionadan.
Na dh'fheumas tu
- 5 gu 6 buntàta meadhanach (timcheall air 1 1/2 not), mar buntàta dearg no òr Yukon
- Bidh 6 stiallan bacon, gàradh
- 1/2 cupan oinnsean cruidh
- 1/4 de chupa glas-phiopa glasa
- 1/4 cupan fìonag, geal no leannag
- 1/3 cupan uisge
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 1 bòrd-bhùird le peirspict ùr le garnish, roghainn
Mar a nì thu e
- Peel am buntàta agus losgadh ann an uisge fuar. Ma tha am buntàta gu math mòr, gearraidh iad ann an leth. Cuir am buntàta ann an saspan mòr. Còmhdaich am buntàta le uisge agus bheir e boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìseal, còmhdaich am pannag, agus lean ort a 'còcaireachd airson timcheall air 20 gu 25 mionaid, no gus am bi am buntàta taitneach.
- Slaod am buntàta gu teann no air a ghearradh ann an ciùban beaga.
- Ann an sgile mhòr, cuir fagag còmhla ris na h-uinneanan agus a 'phiopa uaine gus an tèid iad gu donn; cuir fìonag, uisge, salann, agus piobar ris.
- Cuir am buntàta ris a 'mheasgachadh bacon; còmhdach agus a 'suathadh thairis air an teas as ìsle airson 5 gu 10 mionaidean.
- Garnish le peirspioir ùr gearraichte, ma tha thu ag iarraidh.
A 'frithealadh 4.
Dèan-a-mach air a 'phutan Early in the day or the day before, cook the buntato, slice or cube, and refrigerate in a covered container. Còcaich am bacon, na h-oiseanan, an clag-phiobar; cuir fìonag, uisge, salann, agus piobar ris. Gluasad gu soitheach; còmhdach agus refrigerate suas gu 10 mionaidean mus cuir thu seachad ùine. Cuir a 'bhocag measgachadh ann an sgilet no siùpan agus thoir air ais e. Cuir ris a 'bhuntàta. Clò-bhualadh agus urnaigh airson timcheall air 10 mionaidean.
Am measgachadh
- Airson siùsa nas trice, co-aonaich clàr-bùird 1 sgàtach de mhin uile-adhbhar a-steach don mheasg a th 'air a bruich, an oinnsein, agus a' measgachadh clag piobar; còcaireachd, a 'gluasad, airson 1 mionaid. Cuir ris an fhìonag, an uisge, salann, agus piobar; lean air adhart leis an ribe.
- Cuir 1 shlat bòrd de shiùcair chun an t-sauce, no airson blas.
- Cuir 1/4 gu 1/2 teaspoon de shìol sgìtheil chun an t-sauce.
- Cleachd peppagan dearg no measgachadh de dhearg is uaine.
- Cleachd bacan neo-chùramach no cuir a-steach am bacon le bacan turcaidh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Salad Potato Gearmailteach le Bacon agus uighean cruaidh
- Sailne Baked Potato Loaded
- Salad Buntàta Ròsta
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 82 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |