Bidh siùsag brèagha agus sùbailte a 'cur teas agus blas ris a' bhrot peala eadar-dhealaichte seo.
Cleachd criosan buidhe, uaine, no measgachadh den dà chuid. Bha mi a 'cleachdadh pàirt de bhroth glasraich oir tha mi a' còrdadh ris a 'bhiadh a bharrachd a bheir e dhan bhreab. Is dòcha gum bi thu airson an siùsag smùide as fheàrr leotha fhèin a chleachdadh anns an anail. Bhiodh siùsag no chorizo cearc no turcaidh cho bòidheach cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 8 gu 12 às aonais smùid
- siùsag andouille no siùsag coltach (comharraichte)
- 1 punnd sgaradh tioram le sìthean, uaine no buidhe
- 1 mionnan meadhanach meadhanach (air a ghearradh)
- 2 anacan sgiobair (air a chuairteachadh)
- 1 caran mòr (air a sgrìobhadh)
- 6 cupan uisge, no pàirt a chleachdadh
- broth glasraich (cas-fhuaim no sodium ìseal)
- 1/2 teaspoon tyme (talamh)
- 1/4 teaspoon piobar dubh (talamh)
- Salt airson blasad
- Garnish: peirsle ùr (air a ghearradh)
Mar a nì thu e
- Bidh am Brusach na siùsag andouille diced ann an sgile os cionn teas meadhanach àrd, a 'gluasad fad na tìde. Cuir a-steach a 'chucair slaodach leis na peas, an oinniún, an sgiobair, an curran, an uisge (bidh mi a' cleachdadh mu 4 cupan de bhrat glasraich le 2 cupan uisge), aran, agus piobar.
- Còmhdaich agus bruich air HIGH airson 4 gu 5 uairean, no air LOW airson timcheall air 7 gu 9 uairean a thìde, gus am bi na peas taitneach is mash furasta. Mash cuid de na peas gus an brot a thiormachadh. Cuir salann, airson blas.
- Garnish le peirsil gearraichte agus croutons seasoned, ma tha thu ag iarraidh. Dèan frithealadh le brògan arbhair a tha air ùr bak, briosgaidean teann air an teas, no rollaichean teine.
Stiùireadh Stob
- Cuir an siùsag donn, an iongantais, an t-acras, an curan, agus na leòntan ann an stoc mòr no oigheann na h-Òlaind. Thoir a-steach gu brògan. Lùghdaich teas, còmhdaich, agus fuirich airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde, no gus am bi na peas gu math taitneach.
- Gluais gu tric agus cuir barrachd slat no uisge ma bhios feum air.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Recipes Soup Pot Soup
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 826 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 10 g |