Is e dòigh mhath a tha seo airson steak a dhèanamh. Bidh thu ga ghlanadh le pineapple, mustard, agus mil a bheir blas blasail dha. Is dòcha gu faigh thu an sùla pineapple bhon reasabaidh seo bhon phineapple gu lèir an dèidh dhut a ghearradh suas. Ge-tà, ma chuireas tu cuideam airson ùine, dìreach cleachd sù pineapple stàite.
Na dh'fheumas tu
- Steak 1 2-òirleach tiugh tiugh (làn bruich)
- 1 pineapple mòr aibach
- 1/2 cupa / 120 mL sùgh pineapple gun dòbhran
- 1/4 cup / 60 m mongag buidhe
- 2 làr-bhùird / 30 mL ola
- 2 làr-bhùird / 30 mL mil
Mar a nì thu e
1. Dèan meas air an sùgh pineapple, ola agus 1 teaspoon / 5 mL den mustard. Dèan gearradh tron ghaill air steak an t- siùbhla agus mar sin cha bhith e a 'bualadh fhad' sa bhios e air a 'chliath. Cuir a-mach hama ann am biadh-bèice glainne tearc agus dòrtaidh leth de mheasgachadh an pineapple thairis air a 'mhullach, a' dìon an leth eile airson nas fhaide air adhart. Còmhdach le còmhdach plastaig agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 20-30 mionaid.
2. Preheat grill airson teas meadhan.
3. Le paidhir siosar a 'cromadh na puingean biorach bhon chrùn pineapple.
Cliog air spicean tioram le culaidhean cidsin. Le sgian geur a 'gearradh a' phineapal fad gu 8 pìosan co-ionnan. Cuir a-mach air plaid, craiceann sìos agus sgithidh tu le mil ceart mus cuir thu air a 'chliathaich (is dòcha gum feum thu barrachd air 2 làr-bhùird / 30 mL).
4. Cuir cas air grill thairis teine meadhan. Leig geil airson timcheall air 10-15 mionaidean, a 'brùthadh bho àm gu àm le marinade. Cuimhnich gu bheil e sàbhailte am marinade a chleachdadh mar bhriseadh bhon a tha am ham làn bruich. Nuair a bhios browned air aon taobh a 'dol thairis. Cuir pìosan pineapple air a 'chliath. Lean air adhart a 'giùlan, a' brùdadh an t-seam leis a 'mharinade bho àm gu àm. Thoir air falbh nuair a tha comharran gràinne math aig pineapple agus teasar aodach troimhe. Cuir àite air lann seirbheis.
5. Marinade teabaidh ann am microwave no mullach stùb agus measgachadh le mustard a dh 'fhàgas gus an tèid am mustaird eadhon a sgaoileadh. Toir thairis air ham agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 256 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 3 g |