Tha steaks a 'bhradain an-drùidhteach, ach tha a' mheasgachadh de lemon is dill a 'cur suas an blas. Cuimhnich gum faigh thu cuibhreann math den mheasgachadh ola a tha air a ghràdh air an steak mus cuir thu air a 'chliath.
Na dh'fheumas tu
- 2 steaks bradan mòra
- 1/4 cupan / 60 mL ola gràisgte
- 1 lemon (sùgh)
- Airson an Rub:
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL tile triomaichte
- 2 lòchran / 10 mL salann
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
- 1 teaspoon / 5 mL pùdar garlic
Mar a nì thu e
1. Preheat grill airson teas meadhanach àrd. Cuir còmhla ola a tha air a ghràineachadh (no ola eile a tha a ' smocadh gu h-àrd) agus sùgh lemonan ann am bobhla beag. Dèan brusg a 'measgachadh air gach taobh de steaks a' bhradain agus a 'crathadh le rubha.
2. Cuir a-steach air a 'chliath agus bruich 6 gu 8 mionaidean gach taobh, a rèir an tighead. Aon uair 's gu bheil an fheòil tearc agus dathan tron mheadhan, air falbh bho teas agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Gu lèir Fat | 45 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sòidiam | 2,428 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 40 g |