Tha na h-oiseanan air am marinated leis an steak, a 'toirt blas mìorbhaileach dha. Griogair na h-oiseanan gus an dèan iad donn is bog agus an uairsin seirbhis orra air mullach steak an taobh . Faodaidh tu cuideachd cuid de na marinade a chuir air leth agus airson na h-uinneanan a shàbhaladh mas fheàrr leat. Ann an dòigh no dhà, tha seo na dheagh chuibhreann steak cinnteach gu bheil thu toilichte.
Na dh'fheumas tu
- Steak 1 1/4 pounds / 570 g taobh a-muigh
- 2 oiseanan meadhanach, gearraichte ann am fàinneachan 1/2 òirleach
- 1/4 cupan / 60 mL fìonag balsamic
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ola ola
- 2 lòchran / 10 mL Mustard air dijon
- 1 teaspoon / 5 mL salann
- 1 teaspoon / 5 mL rosemary ùr gearraichte
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL salann mara
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar dubh
- 1/2 cuibhreann-craolaidh / 2.5 mL
Mar a nì thu e
Cuir fìon-lios, mongard, salann, piobar dhubh, lusan-mara, grinneamair agus ola ann am biadh mòr, glainne easallach. Cuir steak agus uinneanan ris; tionndaidh gu còta. Leig leam seasamh 15 mionaidean. Stèic griogaid agus uinneanan 12-16 mionaidean (a rèir an tighead agus an t-uidheamachd a dh 'iarras iad), a' tionndadh beagan ùine, agus a 'bruthadh le marinade anns a' chiad leth de chòcaireachd. Aon uair 's gum bi iad air am bruich, cuir às an teas, leig le biadh biadh airson 5 mionaidean agus an uairsin sliceadh thairis air a' ghràn.
Freiceadan le oiseanan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 336 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sòidiam | 2,438 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 40 g |