Is e salann ìm donn beartach agus beartach dòigh luath a bhith a 'sgeadachadh èisg, pasta, agus biadh glasraich ròsta. Tha e a 'blasad gu h-àraidh luasach a th' air a thruailleadh thairis air squash caramlaichte ach bratach no buntàta sìmplidh sìmplidh .
Na dh'fheumas tu
- 8 spùran-bhùird ìm (1 bhata)
- 1 clògan-siùil, air a mhilleadh agus air a ghearradh
- 1/4 cupan duilleagan fàis air an gearradh gu ìre
- 1/8 teaspoon talamh piobar dubh
Mar a nì thu e
- Mar a nì thu salann ìm ìm donn:
- Mealaich an ìm ann an siùpan meadhanach stèidhichte air teas ìseal-meadhanach. Nuair a thòisicheas an t-ìm a 'faighinn dìreach beagan buadhach, cuir a-steach an cluais leagan gearraichte.
- Cruthaich an garlic anns an ìm airson 1 mionaid. Cuir an sage gearraichte ris an ìm garlic agus lean ort a 'gluasad agus a' còcaireachd a 'mheasgachadh airson 1 gu 2 mionaidean a bharrachd, gus am bi an t-ìm air a thionndadh gu math aotrom agus gu bheil àrach beairteach.
- Rèitich an salann-ìm donn sage le piobar dubh agus cuiridh e an teas e.
- Bidh an rèis sàsaid ìn-bhuidhe seo a 'dèanamh 4 gu 6 seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sòidiam | 6 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |