Tha enchiladas an Tuirc air an dèanamh le turcaidh a tha air fhàgail, càise, uachdar searbh agus tortillas. Feuch an cùm na enchiladas blasgach seo ann an Turcaich le ròis agus cuiribh pònairean air falbh.
Mar as trice bidh enchiladas air a dhèanamh le tortillas arbhair, ach faodaidh tu coirce no min a chleachdadh anns na enchiladas turcaich sin. Tha an sauce furasta air a dhèanamh le pupairean beaga cile, ach ma tha thu ag iarraidh teas beag, cuir cuid de fhàinneachan jalapeno air an gearradh gu breagha.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan de dhrogaichean
- 2 cupan de dh 'uachdar
- 2 1/2 cupan càise cheddar (measgachadh no measgachadh measgach de cheeses, roinnte)
- 1 teaspoon salainn
- 12 tortillas (10-òirleach, coirce no min)
- 1/3 cupan ola arbhair
- Airson an Saighe:
- 2 a 'cantainn pupairean gorm uaine (4 gunna gach)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 2 spùinn-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 2 chupan oinniún (air an gearradh)
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 teaspoon oregano
- 1/2 uisge cupa
- 1 1/2 not
- tomato air a ghoid
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4). Dèan greim air pan-bèice 9-by-13-by-2-by-2.
- Dèan an turcaich le bàrr le uidheam searbh, 2 cupan de chàise cheddar, agus 1 teaspoon salann. Cruthaich gu measgachadh gu mionaideach.
- Teas 1/3 cupan ola agus criomagan a theasachadh gus am bi iad bog agus dragh. No, lean treòrachadh pasgan airson teasachadh tortillas anns an àmhainn microwave no an àmhainn àbhaisteach.
- Stuth na tortillas blàth le measgachadh turcaidh agus cuir rolla suas. A 'rèiteachadh na h-uinneag lìonaidh lìonaidh lìonaidh sìos, taobh ri taobh anns a' phasgan fuine ullachadh.
- Ullaich an t-sauce. Ann an sgilet, sàbhail na piopairean chile le garlic ann an 2 lòchran-bùird de ola ollaidh airson 2 gu 3 mionaidean. Cuir na tomataichean, na h-uinneanan, 1 teaspoon salainn, oregano, agus uisge ris. Bruidhnibh aodach gun lorg gus an tèid an sauce a lùghdachadh agus a thiormachadh, no mu 1/2 uair a thìde.
- Tòisich an sauce chile thairis air enchiladas agus bruich iad airson timcheall air 30 mionaid, no gus an tig thu gu luath. Dèan spìonadh leis a 'chupan 1/2 de chàise sguabach a th' air fhàgail agus thoir iad dhan àmhainn airson beagan mhionaidean, no dìreach gus am bi a 'chàise air leaghadh.
- Leig leis a 'chasaille mu 5 mionaidean mus tòisich e.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Dèan na enchiladas le cearc shùgach bruich an àite turcaidh. Tha sliasaichean cice a 'dèanamh lìonadh math.
- Cuir a-steach an càdd cheddar no cheddar jack le jack piobar no measgachadh taco.
- Cuir beagan lotaichean bùird de cilantro ùr gearraichte chun an lìonadh.
- Garnish the enchiladas le 1 cuibhreann-bùird de chilantro ùr le gearradh no cuid de chrann-uinneig air a chòmhdach nuair a thig iad a-mach às an àmhainn.
- Cuir 1 cupan de phònaichean dubha bruich no leòinteach a 'lìonadh an turcaidh no cuir a-steach cuid den turcaich leis na beans. Tha e na dhòigh math, a tha càirdeil do bhuidseat, airson an t-Afracaich a shìneadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 3896 |
| Gu lèir Fat | 155 g |
| Sàmhchair saill | 59 g |
| Saill neo-shàthaichte | 45 g |
| Cholesterol | 447 mg |
| Sòidiam | 7,239 mg |
| Gualaisg | 431 g |
| Fiber nàdarra | 32 g |
| Protein | 186 g |