Innsidh mòran dhaoine dhut nach eil feum aig steak math air blas nas motha na pòg lasair agus pìos de shalainn. Is e an fhìrinn gu bheil steak sam bith, ge b 'e gearradh mòr no cnap-bìdh saor de mhairt-feòil, a th' anns an t-seusan ceart gu math cudromach airson a bhith a 'faighinn rudeigin iongantach. Tha na ruban agus na measgachadh spìosraidh air an cruthachadh gu sònraichte gus a bhith ag obair gu foirmeil air feòil-feòil, gus blasad a dhèanamh nas motha, agus gun a bhith a 'toirt an seòrsa teas mòr a dh' fheumas steak. Mar sin, mus cuir thu greim air an steak sin , tagh aon de na smeògan spìosraidh seo agus an ràith gu fialaidh.
Is e an dòigh as fheàrr airson steak a thòiseachadh gus a thioramachadh le tiotalan pàipeir agus cuiridh e an spiceag gu bràth. Is e an fheòil a th 'ann an t-suim a dh' fheumar. Leig leis an steak suidhe leis an teasachadh aig teòthachd an t-seòmair airson 30 mionaid. Leigidh seo leis na blasan a bhith a 'gabhail a-steach agus an fheòil gus teòthachd àrdachadh.
01 de 07
Lebs de Provence Steak RubBrian Hagiwara / Getty Images Is e seo an rud as fheàrr leam as fheàrr leam. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh Herbs de Provence. Mura h-eil làmh sam bith agad, dèanaibh feum de thymair, marjoram, rosemary, oregano, no sage a th 'air a thiormachadh, leotha fhèin no ann an cuid de na rudan as fheàrr leat. Is e an fìor dhìomhair an seo ge-tà, le bhith a 'cur blas air adhart gun a bhith a' seasamh ann an dòigh sam bith.
02 de 07
Cumin Rub airson SteaksLinda Lewis / Getty Images Ma tha thu a 'coimhead tòrr de chòcaireachd tha thu a' smaoineachadh gu bheil Cumin air a bhith na spicean a tha air a bhith air a chleachdadh a-mach às a chèile agus 's dòcha gum bi thu ceart, leis a' chùis a bharrachd air steak math. Bhite a 'cur blas feòil steak air a' chùis agus a 'cuideachadh gus an uachdar crùbach a dhèanamh.
03 de 07
Tomahawk Steak RubA thaobh BBQ, Inc. Tha Tocahawk Steak, cuideachd air a bheilear a 'toirt iomradh air steak cowboy, na sheasamh mòr (30-45 oz) cnàimh-a-steach. Tha an gearradh seo airson an leannan steak a dh 'aindeoin seo, agus bidh an t-òrdugh roinnte seo a' dèanamh an eòlais nas fheàrr. Le beachd air spìosraidhean ìnnseanach cruaidh, bidh an rub cruinn seo a 'toirt crùbag math agus a' toirt a-mach blas nàdarra na feòla. Cuir stàit steak a-steach airson eòlas fìor chuimhneachail.
04 de 07
Dry Chimichurri Steak RubYadid Levy / Getty Images Is e sios a th 'ann an chimichurri, gu dearbh, ach tha an tiormachadh tioram seo a' toirt na blasan sin agus ga chuir e gu luath agus gu furasta air do steak. Is e dòigh luath a th 'ann seo airson steak ràithe airson a' chriutha a tha air a lìonadh le blas.
05 de 07
Cùmhnantan-cleachdaidhLuca Trovato / Photodisc / Getty Images Mar a thàinig Montreal gu bhith na rìgh air measgachadh spìosraidh tha tomhas sam bith aig duine, ach tha inneal-spìosraidh McCormick air a bhith a 'reic na measgachadh sin fad bhliadhnachan. Is dòcha gu bheil na ceudan de reasabaidhean ann airson an t-seusan seo, ach tha iad uile stèidhichte air an aon bheachd. Teas agus blas gun a h-uile luibh fhlùraichean aig mòran de cho-mheasgaidhean seann sheann an t-saoghail.
06 de 07
Spicy Tomahawk Steak RubA thaobh BBQ Inc. Rùm brèagha, spìosrach airson steaks tomahawk. Ged is ann airson steaks nas motha a tha seo, faodaidh e bhith air a chleachdadh air gearraidhean nas lugha cuideachd. Tha an sgudal seo foirfe airson gearradh de mhairt-feòil. Tha an ìre bheag de shiùcair dhonn a 'toirt binneasachd agus a' cuideachadh le bhith a 'caramhainn uachdar na feòla fo theas mòr.
07 de 07
Stiùireadh a 'BhBCA thaobh BBQ Inc. Ma tha thu a 'coimhead airson seusanachadh steak luath agus furasta, na seall tuilleadh. Dèan dà dhìleabadh no eadhon an reasabaidh agus cuir stad air stòras ann an soitheach a-muigh airson còcaireachd san àm ri teachd. Is dòcha gum bi thu airson seo a chleachdadh airson tòrr a bharrachd na dìreach steaks.