Is e stuag brèagha iasgair a th 'anns a' bhìoball seo. Faodaidh tu a dhèanamh anns a 'chocaidh slaodach agad. Cleachd an t-iasg agus an t-iasg as fheàrr leotha anns an stùc shìmplidh a tha seo a tha air a bhruich gu slaodach, am biadh sgrìobhte ann an San Francisco.
Faic cuideachd
Chocag Mall
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 1 mòr (28 unsa) tomatoan brùite le sùgh
- 1 can (8 gunna) tomato sauce
- 1/2 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 1 cupan fìon geal tioram
- 1/3 cupan ola ola
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 1/2 cupaidh peirsil (gearraichte)
- 1 phiopa gorm (air a ghearradh)
- Roghainneil: 1 piobair teth (air a ghearradh)
- Salt agus piobar gu blas
- 1 teaspoon thyme
- 2 spàinean basil
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 cuibhreannan paprika
- 1/2 cuibhreannan piobar cayenne
- Roghainneil: uisge *
- Airson biadh-mara:
- 1 phileagan de chladhach, trosg no iasg geal eile (air a chòmhdach agus air a chòmhdach)
- 1 dusan muasgain-chaola
- 1 dusan creach
- 1 dhusan feusgain
- 1 dusan clams (faodaidh iad clò a chleachdadh)
Mar a nì thu e
- Cuir na h-uile stuth a th 'ann ach a-mhàin biadh mara anns a' chucair mhall.
- Còmhdaich agus còcaraich 6 gu 8 uairean a thìde gu h-ìosal.
- Mu 30 mionaid mus dèan thu seirbheis, cuir do bhiadh-mara. Tionndaidh an teas suas gu HIGH agus gluais e uaireannan (ach gu socair).
Notaichean Cook:
Feuch an frithealadh le aran fìor sheòrsa ma gheibh thu e. Tha rudeigin le blas fìor mhath air leth math dhan chioppino seo. Na biodh eagal ort an t-aran agad a thoirt dhan chioppino oir thathar den bheachd gu bheil modhan fìor mhath anns a 'chùis seo.
* Faodaidh tu uisge a chur ris an ribe airson a bhith a 'caitheamh a-mach an cioppino gu ìre ach is fheàrr leinn a bhith math is tiugh.
** Cleachd do mhac-meanmna agus roghainnean pearsanta a thaobh dè am biadh-mara a tha ri chur ris. Bidh cuid a 'roghnachadh a bhith a' frithealadh le cranc ùr sgàinichte nuair a bhios iad san t-seusan.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sòidiam | 791 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 39 g |