A bheil thu a 'feuchainn ris an ìm a tha air a glacadh le uachdar a tha iad a' frithealadh aig an taigh steak ionadail agad? Tha e glè fhurasta a dhèanamh aig an taigh agus tlachd a ghabhail air na h-aran dhachaigh agad agus na rollaichean blàth dìnnear.
Cha b 'urrainn don ribe airson an taigh a bhith a' fàs ìmplidh ìm. Tha a h-uile dad a dh 'fheumas tu a' ciallachadh maide ime agus bainne no uisge. Taobh a-staigh sia mionaidean, bidh ìm brèagha agus creagach agad a bhios a 'sgaoileadh gu furasta thar aran sam bith. Faodaidh tu fiù 's blas a chur ris agus blasad a dhèanamh air aran sònraichte do bhèicearachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 bata (1/4 not no 1/2 cupa) ìm (bogte)
- 2 làr-bhùird bainne no uisge
Mar a nì thu e
- An dèidh ìm a ghleidheadh teòthachd an t-seòmair, cuir e ann am bogha measgachadh beag.
- Cuir ri chèile bainne no uisge.
- Fuirich le measgaiche aig astar ìosal airson 1-2 mionaid.
- Meudaich air astar àrd airson 2-4 mionaidean gus am bi an ìm aotrom agus uamhasach.
- Bùth san fhrigeireadair nuair nach eil e air a chleachdadh.
Tuilleadh fiosan airson a bhith a 'dèanamh ìm a chaidh a chur fodha
Tha e fìor gu bheil a bhith a 'dèanamh an ìm a tha thu a' giùlan fhèin furasta, ach cuidichidh molaidhean thu air an t-slighe.
- Dèan cinnteach gu bheil do ìm bogte. Gu h-iomchaidh, bu chòir a thoirt air falbh bhon fhrigeradair 30 mionaid mus tòisich thu air a bhrapadh. Tha seo a 'dèanamh na h-obrach gu math nas fhasa oir cha tèid an ìm a ghlacadh anns na buillean agus bidh e a' tighinn còmhla nas luaithe leis an lith.
- Bidh bainne a 'dèanamh ìm làn uachdar agus b' e an roghainn ab 'fheàrr leotha. Na ruith dhan stòr ma tha thu a-muigh, ge-tà, nì uisge ceart.
- Bu chòir ìm a tha air a shiubhal a stòradh anns an fhrigeradair ann an còmhdach plastaig le deagh chnap. Chan eil ath-chuairteachadh seann tuba ìm na droch bheachd cho fad 's a tha e glan.
- Tha an ìm a tha air a ghlèidheadh seasmhach agus bu chòir dha a bhith math airson suas ri 10 latha ged a gheibhear e nas cruaidhe na b 'fhaide na tha e.
Cuir blas ris an ìmp a thug thu a-mach
A 'coimhead airson blas beag a chur ris an ìm agad? Tha na roghainnean ann gun chrìoch agus tha beagan bheachdan ann airson toiseach tòiseachaidh.
- Cuir ri luibhean ùra no drioch - Bidh basil, sìolgan, oregano, agus peirsil a 'dèanamh àrdachadh mòr air ìm whipped. Cha leig thu leas ach luibhean ùra a thàladh no tomhas beag de luibhean tioram a chur ri chèile fhad 'sa bhios tu a' crapadh an ìm.
- Margaidh siùcair breacach - ìm milisichte, tha seo mìorbhaileach air gràn trom cho math ri aran geal agus tha e foirfe airson dìnnearan tuiteam agus geamhraidh.
- Garlic Chive Butter - Cuir bainne ris an reasabaidh seo agus cuir a-steach e mus cuir thu a-mach e air aran no baguettes Eadailteach.
- Lemon Butter - Tlachd a ghabhail air an zesty ìm seo air rollaichean geala agus aran, muffins sa Bheurla, no gus mullach iasg grilled.
- Pepper Dearg ròsta - A 'coimhead airson rudeigin a tha na spicy bheag? Ròp thu piobar ruadh agus dìnnear e suas mus cuir thu a-steach e do ìm làn.
- Orange Orange air a thiomnadh - Bidh citrus sìmplidh a 'tighinn a-steach don chluiche leis an ìm ghoirtte seo a ghabhas a thoirt seachad air aran luath, muffins, no waffles agus pancakes.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |