Tha an t-ùghdar Dave DeWitt a 'sgrìobhadh: "Tha an easgann chicken is chile seo na ìre àbhaisteach ann an taobh an iar Shìona, far a bheil blasan cnuic agus citris tric air an cur còmhla. Tha sgeadachadh orains tioram ri fhaighinn ann am margaidhean Àisianach. Feuch an seirbhis e thairis air rus a tha air a ghoid le ribe no le rus . "
Na dh'fheumas tu
- Airson na Marinade:
- 1/2 cuibhle-bùird de choille-coirce
- 1 bòrd-bùird air fhuaim tioram no fìon geal
- 1/2 punnd clach cearc gun fheum (gearraichte ann am pìosan 1/2 òirleach)
- Airson an Saighe:
- 1/2 cuibhle-cuibhle (geansa)
- 1/2 bòrd-lòchrain (eun)
- 1 oinniún uaine (geàrr)
- 1/2 cuibhreon-talmhainn meur-mhòinean Sichuan
- 1 bòrd-bùird air fhuaim tioram no fìon geal
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 bothain-bhùird air sàcan-beinne teth
- 2 spùran-bhùird air a thiormachadh le oragan (air a thionndadh ann an uisge teth airson 1/2 uair a thìde agus air a mhilleadh)
- 2 teaspoons siùcair (no mil)
- 1/2 ola-siùma-teaspoon
- Airson an Stir Fry:
- 2 lòin-bhùird lòchrain
- 6 beag tioram
- teine dearg teatha (leithid Japones no de Arbol)
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla na h-innealan airson na marinade ann am bogha, gluais gu math, agus cuir ris a 'chearc. Leig leam suidhe airson 30 mionaid.
- Cuir a h-uile stuth sauce a-steach ann am bobhla, gluasad gu math, agus cuir an taobh a chèile.
- Teas an wok thairis air teas àrd. Cuir ris an ola ciùin agus nuair a thòisicheas e a 'smocadh.
- Cuir na cearcan agus an cearc marinated ris. Briogais airson timcheall air 1 mionaid.
- Cuir ris an t-sauce agus cuir air falbh e airson 30 diogan a bharrachd.
- Thoir air falbh na cileagan mus tòisich thu.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 1,227 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 34 g |