Tha an loin muiceil ròsta seo le reata buntàta glè fhurasta ri ullachadh. Air a rèiteachadh le garlic, oinniún, tyme agus sìol, tha am biadh seo blasda agus sùbailte. Tha e cuideachd sìmplidh a bhith air a chur ri chèile air oidhche trang seachdain a 'cuairteachadh le beagan ullachaidh agus àite san àmhainn airson còcaireachd.
Is e an loin meòcain an t-inneal fèith air mullach cèidse nan uir. Tha e nas soilleire agus nas ruigsinneach a-mach gu tairgsean-feòil agus tha e deiseil agus bruichte san aon dòigh. Is e am feòil an "feòil gheal eile" a tha fhathast, agus tha e nas fheàrr dhaibhsan a tha a 'coimhead air an cholesterol agus an tinneas saill oir tha mòran nas lugha de chalaraidhean, saill agus cholesterol ann. Tha blas teann aige - coltach ris a 'chearc - agus is e an canvas ceart bàn gus do chòmhdach pearsanta a chur ris.
Freasair an loin muiceach agus buntàta le biadh glasraich airson biadh iomlan a dh 'fhaodadh a bhith a' faireachdainn ro shònraichte airson a bhith a 'frithealadh an teaghlaich am meadhan na seachdain!
Na dh'fheumas tu
- 1 ròst lein muicean gun fheur, mu 3 gu 4 not
- 1 1/2 cuibhreannan pùdar garlic,
- roinnte
- 1 pìobair-snàithlean-teaspoon
- 2 1/2 cuibhreannan air an tiormachadh, a roinn
- Salt agus piobar, airson blas
- 4 gu 6
- buntàta meadhanach
- 2 spùinn-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1 gu 2 lòsan de reuban air a thiormachadh no air an tiormachadh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 325 F.
- Ruaig an loin muiceach le 1 teaspoon de phùdar iolaire, 1 teaspoon de phùdar oinniún agus 1 1/2 lios-fhuaim. Dèan seargadh le salann agus piobar agus cuiridh tu an loin muiceach ann am pasgan rònach tearc. Ròsta airson 50 gu 55 mionaidean.
- Aig an aon àm, cuir casg agus cairteal a 'bhuntàta. Cook ann an uisge ghoil airson timcheall air 10 mionaidean. Bu chòir dhaibh a bhith daingeann fhathast.
- Drain, leig fionnar agus cuir am buntàta ann am bobhla mòr; tilgeil le ola ola, 1 teaspoon thyme tioram, sìol, 1/2 cuibhreas pòdar garlic agus salann agus piobar.
- Cuir am buntàta timcheall air loin na muc-mhara, agus ròstadh 45 gu 60 mionaidean a bharrachd, no gus am bi na clàran muicean co-dhiù 155 F air teirm-tomhas feòil.
- Clò-bhuail an loin muiceil ròsta le sgeag agus leig leam fois airson mu 15 mionaidean mus cuir thu slicing.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sòidiam | 415 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 38 g |