A bheil Oileagan air an Clò-bhualadh gu fìor fìor? No air teasachadh?
Ma tha thu mì-chinnteach mu bhiadh dìgainneach amh, feumaidh tu fios a bhith agad mu ola. Am bi thu a 'cleachdadh ola, mar ola coconut, ola lìon, ola avocado, ola ollaidh no ola sesame air daithead biadh vegan amh? Bidh a 'mhòr-chuid de dhaoine ag ràdh tha, cho fada' s a tha na h-olaichean sin fhèin amh agus fuar. Ach dè, dìreach, a bhios ola bruthach fuar a 'ciallachadh, agus carson a tha e cudromach? Leugh air adhart airson mìneachadh agus tuilleadh fhaighinn a-mach.
Dè a th 'ann an olaichean fuar agus a bheil e cudromach?
Is e ola a th 'ann an teas a tha ann an ola a tha air a dhèanamh le cnuasan, sìol, measan no glasraich (a rèir an ola a thèid a dhèanamh) a-steach ann am paste.
An uairsin thèid clach ola no inneal eile a chleachdadh gus am putadh a ghluasad a dh 'fheumas an ola a sgaradh. Bidh mòran de na bileagan a 'cleachdadh an fhacail fuar , ach chan eil iad uile gam faicinn amh agus freagarrach airson daithead biadh 100% fìor.
Gus a bhith air a mheas fìor dha-rìreabh amh agus freagarrach airson biadh biastagan amh, chan urrainn dhan ola a bhith air a theasachadh os cionn 115 ° F. Teasgaidh cuid de luchd-dèanamh suas am pas gus barrachd ola a tharraing. Bidh seo ag atharrachadh chan e a-mhàin luach beathachaidh a 'bhidhe, ach cuideachd an dath agus blas. Is e an aon dhòigh air fios a bhith cinnteach ma tha ola fìor dha-rìribh fios a chur chun an neach-dèanaimh gu dìreach.
Dè a tha cuideigin a 'bruthadh a' ciallachadh?
Tha teirm gnìomhachais cumanta eile air a bhualadh . Tha na h-ola seo a tha a 'briseadh sìos air an toirt a-mach le bhith a' toirt a 'bhidhe a-mach gu cuideam mòr. Is dòcha nach bi seo a 'toirt a-steach teas cuideachd. Gabh ris na h-earrainnean earbsach agad gus dèanamh cinnteach gu bheil an ola fìor amh ma tha seo cudromach dhut. Bidh a 'chuid as motha de luchd-bìdh nan craobhan a' cumail ri ola air a bheil "fuar-bhruthach" air a bheil e ola ola-ola, ola-lìn, ola cnòmhain no ola-grèin.
Adhbhar eile airson ola a th 'ann an teine fuar a thaghadh an àite a bhith a' briseadh sìos? Le ola air a bhruthadh fuar, tha an blas gu math cudromach, agus is tric a tha na h-innealan as àirde a tha air an ruith as fheàrr a bhios gan cleachdadh airson ola a thoirt a-mach, co dhiubh a tha na h-olaichean anns an Eadailt no na cnòcan cnòcach tropaigeach.
Faodaidh tu cuideachd rannsachadh air-loidhne a dhèanamh gus companaidhean a lorg le riaghailtean cruaidh amh agus cleachdaidhean sgrùdaidh èifeachdach.