Tha Turrón na chraobhan Spàinnteach , a tha gu traidiseanta air a dhèanamh de nougat agus chnothan, glè thric a 'còrdadh ri sin aig àm na Nollaige. Faodaidh Turron a bhith bog no cruaidh, agus an-diugh tha e ri fhaighinn ann an iomadh seòrsa. Tha an t-aodach air fàs gu bhith a 'toirt a-steach stuthan eile oir tha e air a bhith air feadh an t-saoghail. Ann am Peru, mar eisimpleir, tha turron de doña pepa air a blas le anise agus tha e air a dhèanamh le briosgaidean air an ceangal còmhla ri siorup greamaich.
Tha bonn teoclaid air a 'thurrón bog agus chocolatey làn de bhriosgaidean cnòcach agus crumbled, agus tha sreath de chocolac geal agus coconut teann air. Faodar an candy a thilgeil a-steach do bhùithtean bòidheach agus a chumas gu math, mar sin tha e freagarrach airson gifting.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan sgioban seoclaid
- 8 spùran-bhùird ìm
- 2 spùran-bhùird siorup arbhair
- Pinch de shalainn
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1/2 de chnàthan cocoaut no cupan vanilla (air am brùthadh)
- 1 cupan de phlàcan triomaichte de chnòthan
- 1 1/2 cupan sgioban seoclaid geal
- 2 spiorad bùird lobhadh glasraich
Mar a nì thu e
- Dèan greim air cèic ceàrnagach de 8 òirlich gu h-aotrom agus loidhne sìos bonn a 'phoit le pàipear prat. Crumble na briosgaidean, chan eil e ro mhionaideach.
- Ann an siospan meadhanach, leag thu na slioban seoclaid, ìm, agus siorup arbhair os cionn teas ìseal, a 'gluasad gu tric gu ruige lèine. Thoir air falbh am measgachadh bhon teas agus gluais pìos de shalainn agus vanilla a-steach. Stèidhich a 'chupaut 2/3 cupanut agus na briosgaidean crumbled. Leudaich am measgachadh teoclaid gu cothromach anns a 'phannal ullachadh, agus àite san reothadair gus a bhith daingeann.
- Preheat an àmhainn gu 300 ceum. Tòstadh an 1/3 cupan de chnòbag a tha air fhàgail gus an tèid e gu aotrom, agus a 'gluasad uaireannan. Coimhead an coconut gu faiceallach gus casg a chur air losgadh. Aon uair 's gu bheil e gu math donn, cuir coca-cnòimh às an àmhainn agus cuiridh e air an taobh a-staigh gus fuar.
- Ann an siùpan beag os cionn teas ìseal, leig 2 lòch-bhùird de ghiorrachadh. Cuir na sgioban seoclaid geal ris agus gluais teas ìseal gus an tèid a leaghadh. Leudaich am measgachadh seoclaid geal gu cothromach thairis air a 'mheasgachadh seoclaid. Dèan a 'chnoc-bhiorach air a thòstadh thairis air a' mhullach, ga bhruthadh gu aotrom gus am bi e a 'cumail ris an teoclaid gheal.
- Coill gu ruige daingneachadh, an uairsin cuir an tùrr sìos gu pìosan ceart-cheàrnach airson frithealadh. Tùrr stòir ceangailte gu teann san fhrigeradair, agus leigidh e gu teòthachd an t-seòmair mus dèan e seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 40 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |