Bidh mòran de chàise meadhanach agus salann sìmplidh a 'toirt a' chearc agus pasta seo còmhla airson biadh teaghlaich blasta agus riaraichte. Bidh clach-gheala agus buachair-mara a 'cur luach beathachaidh agus inneach a-steach don mhias.
Thoir fa-near na h-innealan casserole a ghleusadh leis na tha agad ri làimh agus a fhreagras air na blasan agad. Tha measgachadh de cheeses mozzarella agus cheddar-no pizza measgachadh-math math dha gach mozzarella. Ged nach eil àite math ann airson blas domhainn de bhalgan-buachair, faodaidh glasraich eile a bhith na àite; cuir timcheall air 1 cupan de sgiathran no oinnneagan sglèatte ris an sgilet agus saute e còmhla ris a 'chearc. Tha asparagus le sgiobair le stamag, broccoli, peas, no glasraich measgaichte nan àite freagarrach airson nan artichokes. Airson dath a bharrachd, smaoinich air beagan lòin-bùird de phìoban gearraichte no cuiribh 1/4 gu 1/2 cupan de phiobar cloiche dearg chun an sgilet còmhla ris a 'chearc.
Bidh an casserole a 'dèanamh dinnear mìorbhaileach le saillad Caesar no greens spring. Tòstadh beagan aran garlic airson a dhol leis a 'bhiadh agus tlachd a ghabhail!
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa penne pasta
- 1 làr-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1 gu 1 1/2 punnd ciste cearc (gun chnàmh, gearradh ann an ciùban beaga)
- 6 gu 8 unsaichean balgan-buachair (sgaoilte)
- 1/2 cuibhreas-crèadhachadh criollaig (no a
- sgaoileadh .
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 1 cupa
- leth-gu leth (no bainne gu lèir)
- 1 cupa
- broth cearc
- 2 cupan càise mozzarella (sgoltadh, roinnte)
- 1 cupan càise Parmesan (sgoltag, roinnte; mu 3/4 cupan air a ghrodadh)
- Salt airson blas
- Piobar dubh airson blas
- 1 pasgan-pacaid (cairteal no leth, còcaichte bho reothadh; no 1 can / 15 unsa, air an drèanadh)
- Roghainneil: paprika
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Dèan greim air biadh-bèice 2- to 2 1/2-quart.
- Còcaibh peann pasta ann a bhith a 'goil uisge saillte às dèidh stiùireadh pasgan. Drag ann an còmhdach agus cuiridh tu taobh.
- Teas an ola ollaidh ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Cuir ris a 'chearc, am madagain-buachair, agus an t-iasgach criolla. Cook gus am bi an cearc air a bruich gu mionaideach agus gu bheil am madag-buachair gu math donn, a 'gluasad gu tric. Thoir air falbh a 'mheasgachadh cearc agus buachair gu bobhla agus a chur air leth.
- Meilt an ìm anns an aon sgileig agus cuir a-steach an fhalagan biorach. Cook, a 'gluasad, airson timcheall air 1 mionaid. Dèan am flùr a-steach don mheasg ìm gus a dhèanamh rèidh agus sgiobalta. Lean air adhart a 'còcaireachd min agus ìm roux airson 1 mionaid, a' gluasad fad na tìde. Cuir ris a 'bhainne agus brot cearc agus lean ort a' còcaireachd gus an tèid a thiormachadh, a 'gluasad gu daonnan.
- Gus an sauce, cuir 1 1/2 cupan de chàise Mozzarella agus mu leth den chàise Parmesan; còcaich gus am bi a 'chàise a' leaghadh, a 'gluasad fad na tìde. Bruidhnibh anns a 'mheasgachadh cearc agus buachair agus na h-artichokes. Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a dh 'fheumar.
- Cuir an sauce agus pasta còmhla; ghluais chun an àis bèice ullachadh. Dèan spìosrachadh leis na caesan a tha air fhàgail agus a 'crathadh gu aotrom le paprika, ma tha thu a' cleachdadh.
- Bèicearachd airson timcheall air 20 gu 30 mionaid, gus an tèid e gu h-aotrom gu donn agus gu sgiobalta.
Stiùireadh
Dèan e air adhart: Ullaich an casserole mar a chaidh a stiùireadh, ach na dèan e. Clò-bhuail an casserole le foil agus reothadh airson suas ri 24 uair a thìde. Air latha bèicearachd, cuir air falbh an casserole bhon fhrigeradair agus leig e dha seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 20 mionaid. Dèan preheat an àmhainn gu 350 F agus bèicear an casserole, còmhdaichte, airson timcheall air 35 mionaid. Thoir an sgudal air falbh agus bèicear airson timcheall air 10 mionaidean nas fhaide, no gus an tèid an casserole teth agus bubbly.