Bidh feòil-bhualaidh a 'nochdadh gu cumanta ann am beul! Tha na creagan-teòclaid seo a 'measgachadh nan creagan Pop, agus mar sin tha iad fìor mhath airson ithe. Tha an cothlamadh de sheòclaid le crathaiche cromadh neo-àbhaisteach, ach tha e a 'cur uidheam spòrsail ris, agus daonnan iongantach agus a' toirt toileachas do dhaoine.
Na dh'fheumas tu
- 6 unsa seòclaid bittersweet (mu 1 cupa air a ghearradh)
- 4 unsa uachdar mòr
- Bidh 5 .33-oz a 'cuairteachadh clach-chasach, mar Pop Rocks
- 12 às aonais còmhdach candy seoclaid
Mar a nì thu e
- Gabh an teoclaid ann am pìosan beaga agus cuir e ann am bogha meadhanach sàbhailte. Cuir an uachdar ann an siùpan beag thairis air teas meadhanach agus ga thoirt gu cuartachadh.
- Thoir an t-uachdar teth thairis air an teoclaid agus leig leotha an seoclaid a ghlanadh airson mionaid. Cleachd whisk airson a bhith a 'measgachadh an uachdar agus seoclaid còmhla. Cruthaich gus am bi measgachadh rèidh, co-ionann. Brùth pìos de pholl plastaig air mullach an ganache agus cuir a-steach e gus am bi e daingnichte gu leòr airson timcheall air 3 uairean a thìde.
- Cuir a-mach am measgachadh gainmheach ann am bàlaichean beaga, timcheall air 3/4 "ann an trast-thomhas, agus cuir iad a-steach iad ann an cearcallan eadar na palms agad. Ma thòisicheas an ganache a leaghadh agus a 'bualadh, cleachd cocoa pòca beag air do phumannan gus casg a chur air maideadh.
- Aon uair 's gu bheil iad air an rolladh a-steach do bhalaich, fosgail 4 de na cèisean-ciùil Pop Rocks agus an dòrtadh a-steach do bhobhla beag. (Na fosgail iad tràth, oir bidh an taiseachd anns an èadhar a 'tòiseachadh gam fàgail nuair a thèid am pasgan fhosgladh.) Rolla ball truffle anns na Pop Rocks, an uair sin cuiridh e greim air falbh eadar na pìosan agad gus an tùr-fiadhaich a chuir a-steach don ganache. Mura h-eil na creagan a 'cumail, cuir an truffle eadar na palms agad gu sgiobalta gus an teoclaid a ghlanadh, agus cuir a-steach e ann am Pop Rocks.
- Suidhich na truffles còmhdaichte air duilleag bèice air a còmhdachadh le foil alúmanaim, agus ath-chuairt le truffles agus Pop Rocks a tha air fhàgail. Aig an àm seo, tha thu airson an truffles a thionndadh cho luath 's as urrainn, gus nach bi na Rocaidhean Pop air an èadhar airson ùine mhòr. Ge-tà, dh'fhaodadh gum biodh an gainsead beagan ro bhog airson dipping, agus mar sin tha mi a 'moladh a bhith a' cur na truffles san reothadh nuair a bhios iad a 'deasachadh an teoclaid dip. Chan eil thu airson an reothadh, dìreach an losgadh gu luath airson timcheall air 5-10 mionaidean. Mura bi thu a 'planadh air a bhith gan dipidh sa bhad, na cuir iad anns an reothadh, dìreach cuir a-steach iad gu math le cling-wrap agus refrigerate gus am bi thu gan sgoltadh.
- Ged a bhios na truffles a 'fuaradh anns an reothadair, cuir an teoclaid còmhdaich ann am bogsa is microwave microwave-sàbhailte gus an tèid a leaghadh , a' gluasad gach 30 diog gus casg a chur air ath-sheasamh.
- Aon uair 's gu bheil an seoclaid còmhdaich rèidh agus tha na truffles làidir gu leòr airson sgoltadh, tha an t-àm ann a bhith a' sgoltadh nan truffles . Cleachd innealan dipidh no pòca gus truffle a thilgeil anns an teoclaid. Thoir air falbh e bhon t-seoclaid agus togaidh e an toc an aghaidh a 'bhobhla grunn thursan gus barrachd chocolachd a thoirt air falbh. Cuir a-steach e air a 'chlàr bèiceadh foil-lined, agus, fhad' sa tha an teoclaid fhathast fliuch, cuir cromag air a 'chèilidh bhon chèis a tha air fhàgail air a' mhullach. Dèan aithris a-rithist le truffles agus seoclaid a tha air fhàgail.
- Leig leis an seoclaid a shuidheachadh anns an fhrigeire airson 10-15 mionaid. Truffles Exploding Stòir anns a 'ghobhar a-muigh san fhrigeradair, ach airson blas is inneach as fheàrr, frithealadh aig teòthachd an t-seòmair. Seach gu bheil am baga-chromag a 'gabhail a-steach taiseachd, is fheàrr iad sin ithe taobh a-staigh 24 uair a thìde gan dèanamh, ged a bhios iad fhathast a' fàs suas ri 3 latha às deidh sin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Gu lèir Fat | 32 g |
| Sàmhchair saill | 19 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 19 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 8 g |