Is e poke, an salad èisg à Hawaii , a h-uile gàireachdainn-gu h-àraid nuair a bha e ag obair a-steach do bhobhla reus slàinteil, slàinteil. An seo cleachd tunna no bradan ùr gus do chuid fhèin a chruthachadh. Chì thu gu bheil tunna de roghainnean ann leis an reasabaidh seo gus an urrainn dhut bogha a dhèanamh cho sìmplidh no cho iom-fhillte 'sa tha thu ag iarraidh.
Dh'fhaodadh gu bheil ròine geal nas traidiseanta, ach tha mi a 'faighinn ris donn geal no eadhon ris greamach bòidheach donn gu bhith na ionadan sàr-mhath airson bobhla poke nas inntinniche. Na dèan ris? Tha basan mar couscous, quinoa, no kale wilted nan taghadh blasda cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan de gheàrr geàrr no gràin meadhain
- 1 1/2 teaspoon salainn (air a roinn)
- 1 Beurla no taigh-staidhre
- cucumber
- 1 bòrd-bhùird air fìonag rís
- 1 ola-siùcair teaspoon air a thòstadh (air a roinn)
- 1/4 teaspoon flagan dearg-chile (roghainneil)
- 2 sgallan
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 2 lòch bùird làn de shù aol
- 2 làr-bhùird ùr
- sùgh orains
- 2 spùran-bùird mèinnein (fìonag rís le ràith)
- 1 not
- ahi tuna (no
- Faidhle bradan a 'Chuain Shèimh )
- 1 pasgan feamainn air a ròstadh
- 1 - 2 avocados
Mar a nì thu e
- Ann an siospan meadhain thairis air teas àrd, bheir 3 3/4 cupan uisge agus 1/2 cuibhreannan salann airson boil. Cuir ris an rus, thoir air ais gu boil, còmhdach, teas gu lughdachadh, agus 15 mionaidean a chòcaireachd. Gabh an teas agus leig leam suidhe, còmhdaichte fhathast, airson 5 mionaidean. Fluff an reis.
- Ged a bhios na còcairean ríse, a 'crathadh, a' sìol, agus a 'cromadh sìos. Cuir e ann am bogha agus tilgeil e le 1/2 cuibhreannan salainn. Leig leam deich mionaidean a shuidheachadh. Drag an cucumair, laigh air tuagag cidsin glan no sreathan de thàileagan pàipeir airson tiormachadh gu mionaideach. Cuir cucumeir ann am bobhla meadhanach agus tilgeil leat le fìonag an rus, ola sesame, agus flagan chili (ma chleachdas tu). Suidhich air leth fhad 'sa bhios tu a' deasachadh nan eileamaidean eile.
- Trim na smeòraich agus sgrìob thu. No, a bhith beòthail, gearradh iad ann am faid 1-òirleach agus an uairsin gearradh na longan sin gu julienne no ribbanan. Ma tha thu airson fiù 's a bhith a' fàs nas fhèarr, cuir na sgoltagan sin air adhart ann am bobhla de dh'uisge fuar airson beagan mhionaidean gus am bi na ribbanan ag obair. Pat a thioram agus cuiridh i air falbh.
- Ann am bobhla beag no cupa tomhais, cuir an siùban soith, sùgh aoil, sùgh orains agus mirin còmhla. Suidhich taobh.
- Gearr an t-iasg a-steach gu pìosan beaga bite. Cuir ann am bobhla meadhan. Crumble ann an timcheall air leth an fheamainn. Tilgeil le beagan lòin-bùird den t-sauce. Suidhich taobh.
- Crèadhaich agus cuir às do na h-eòin.
- Roinn an rus eadar ceithir bobhlaidean. Leig le itheadairean àrdachadh air gach bowl le uiread de dh'iasg, avocado, cucumar, sgoltagan, agus sìol sesame mar a tha iad a 'còrdadh riutha. No, cuir an èisg còmhla ris a 'chupar, avocado, agus sìol sesame agus tilg e gu socair gus a chur còmhla gus an cuir thu ris an rus agus a' leum le sgoltagan mar garnish.