Coltach ri uiread de chleachdaidhean à Ameireaga a Deas, tha sgeulachd aig na bàlaichean beaga truffle ann am Brasil.
Chaidh an ainmeachadh às dèidh na 1940an ainmeil Brazil Brazil. Gen. Eduardo Gomes, a bha a 'ruith airson ceann-suidhe ann an 1945 agus a rèir coltais, bha e a' toirt meas air an t-seoclaid shònraichte seo.
Tha caramal agus blas seoclaid aca a tha neo-àbhaisteach agus caochladh eadar-dhealaichte air làimhseachadh teoclaid Ameireaganach. Bidh tlachd aig clann a bhith a 'cuideachadh gus seo a dhèanamh, agus tha e traidiseanta a bhith gan frithealadh anns na pocannan pàipeir beag mar an fheadhainn ann am bogsaichean seacaid. Stèidhich na seiclòidean seo anns an fhrigeireadair.
Na dh'fheumas tu
- 1 1-aon-deug
- bainne co-aontaichte
- 4 bùrn-bhùird còcair cocoa
- 1/4 teaspoon salainn
- 3 spùran-bhùird ìm
- 1 teaspoon vanilla
- Tha seoclaid a 'crathadh
Mar a nì thu e
- Thoir an bainne co-cheangailte ris a 'phut as truime. Stèidhich am pùdar cocoa agus an salann.
- Cook, a 'gluasad fad na tìde, thairis air teas ìosal. Cùm a 'mheasgachadh gu gann aig boil gus casg a chur air losgadh agus cumail.
- Cook airson 10 gu 15 mionaidean, a 'gluasad gu cunbhalach, gus an tig am measgachadh gu math tioram agus sgiobalta agus a' tòiseachadh a 'tarraing air falbh bho bhonn agus taobh an taighe.
- Thoir air falbh bhon teas agus gluais an ìm agus an vanilla.
- Gabh a-steach don fhrigeradair airson 20 gu 30 mionaid. Le làmhan bogte, cuir a-steach am measgachadh ann am bàlaichean 1-òirleach.
- Roll gach ball anns na criomagan teòclaid agus cuir ann an cupa pàipeir.
- Chill gus am bi e deiseil airson seirbheis.
A h-uile càil mu chocolate
B 'e na seann Aztecs agus Mayans de Mheicsiceo agus Meadhan Ameireaga a' chiad daoine ainmeil airson seoclaid ithe, a 'tòiseachadh mu 2,000 bliadhna air ais. Tha am planc còc dùthchasach do Mheicsiceo, Meadhan Ameireagaidh, agus ceann a tuath Ameireaga a Deas agus a 'fàs ann an coille uisge tro-uaine tropaigeach.
Is e Theobroma cacao an t-ainm saidheansail airson cocoa, agus tha e gu tric air a h-eadar-theangachadh mar "biadh nan diathan". Tha a h-uile càil dìreach ag ràdh gu robh fios aig na Aztecs agus Mayans rud math nuair a lorg iad e, agus gu bheil am moniker fhathast a 'buntainn.
Fhuair luchd-rannsachaidh sa Spàinn anns an roinn anns na 1520an a-mach mu dheidhinn taitneabar seoclaid, agus thug iad pònaichean cocoa dhachaigh don Spàinn. Ron 17mh linn, bha teòclaid teth air feadh na Roinn Eòrpa air fad, ged nach b 'urrainn dha na beairteas a bhith an sàs ann. Cha do rinn duine dad ach deoch seoclaid gu àm Bhioctoria, nuair a lorgadh dòigh air seacaidean a dhèanamh. Agus a-nis tha Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, agus Ghirardelli, am measg mòran eile, airson tlachd mhòr na h-uile.
Tha e air a bhith aithnichte bho na 1990an a tha ag ithe teoclaid ag adhbhrachadh gun tèid leigeil às endorphins san eanchainn - na ceimigean a tha a 'faireachdainn gu math. Mar sin tha adhbhar fiosaigeach bona fide ann a tha a h-uile duine a 'faireachdainn seoclaid. Tha e a 'blasad a-mach às an t-saoghal seo, agus tha e ga dhèanamh a' faireachdainn mar sin cuideachd. Ach bu chòir beagan a bhith a 'dèanamh an cleas: Pasgan seoclaid dorcha 167 calories gach aonad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sòidiam | 40 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 2 g |