Uamh de Bhup Squash

Dh'fhaodadh an brot blasmhor seo, a chaidh a dhèanamh le squash buidhe an t-samhraidh, a bhith air a dhèanamh le zucchini cuideachd. Cleachd squash buidhe no squash amhaich dìreach san reasabaidh seo, no dìreach mu dhiofar seòrsa squash samhraidh sam bith eile.

Na dh'fheumas tu

• 1 1/2 notaichean squash samhraidh buidhe
• 2 spùran-bhùird ìm
• 1 oraisean meadhanach, sgeadaichte
• 1/4 lemon, sgaoilte, sìol air a thoirt às
• 1/4 cupan min
• 6 cupan broth cearc no broth glasraich
• 1 teaspoon salainn
• 1/4 teaspogaid piobar geal
• 3 gu 4 brògan de chnàgag ùr no dash de chnàmhan talmhainn
• 1 cupan uachdar trom

Mar a nì thu e

1. Nigh agus trim ann an squash an t-samhraidh. Slaod, a 'glèidheadh ​​8 slisnean glè bheag airson garnish, ma tha thu ag iarraidh.
2. Ann an siùpan mòr, leag mi an ìm; slabhraidh slaodach agus lemon gus an tig an snìomh gu sìtheil. Dèan sprùilleach le flùr agus a 'còcaireachd gu slaodach, a' gluasad gus an tèid min a ghabhail a-steach. Cuir broth cearc a-steach mean air mhean, an uairsin sgùban sgratach, salainn agus piobar. Bruisg air fad airson uair a thìde.
3. Brot puree ann an coidseadair no pròiseas bidhe . Cuir cnàmhan ris.

1. Cuir a-steach an sùgha ghlan air ais dhan t-saucepan. Gabh anns an uachdar agus bruich air teas ìseal gus an teth. Na leig leis an anail a ghoil.
2. Gàirneis an brot le slisnichean squash glèidhte no càise Parmesan air a shailleadh, ma tha thu ag iarraidh. No, garnish le beagan peirsil gearraichte, bacon, no sìol.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	216
Gu lèir Fat	16 g
Sàmhchair saill	9 g
Saill neo-shàthaichte	4 g
Cholesterol	41 mg
Sòidiam	725 mg
Gualaisg	15 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	5 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).