Chan ann airson boireannaich a bhios a 'lòn a-mhàin a th' ann an salad camshron (ged is e seo an rèit mhath airson an tachartais sin). Tha e cuideachd na dheagh dhìnnear airson oidhche teth samhraidh, atharrachadh math anns a 'bhiadh lom, agus am biadh fìor mhath nuair a bhios tu goirid ann an ùine agus stuth. Tha blas milis de shrimp air a chur ri chèile le lusan fiadhaich lus ùr, a 'dèanamh airson aodach ùrachaidh agus blasail. Is e am pàirt as fheàrr nach fhaodadh an salad shrimp seo a bhith nas fhasa a dhèanamh, oir tha e dìreach air a thilgeil còmhla agus air a fuarachadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de shrimp bruich (air an sgapadh agus air an dèanamh suas )
- 2/3 cupan mayonnaise
- 1/4 cupan blàthach
- 1 lemon meadhanach, sùghadh
- 2 làr-bhùird air an gearradh às ùr
- 1 bothain-bhùird 1 ùrlar gearraichte no peirsil Eadailteach
- 1 bòrd-bhùird air tarragon ùr gearraichte
- Piobar Cayenne gu blas
- Salt airson blas
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuir na crioban bruich còmhla ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus measgachadh gu socair ach gu mionaideach le spatula rubair.
- Còmhdach agus fuasgladh airson co-dhiù 1 uair a thìde mus do rinn thu seirbheis. Feuch an t-salad fuar.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Ma cheannaich thu caoragan bruich reòta, feumaidh tu planadh air adhart (ged a tha e dìreach beagan mhionaidean a bharrachd) gus an deasgadh. Cuir na seabhagan ann an còmhdach agus air an ruith fo uisge fuar gus an tèid a mhilleadh.
Bidh Pat tioram gu math mus dèan thu a 'measgachadh de stuth. Mura h-eil agad ach corragan amh air an làmh, dì-thrioblaid san aon dòigh (ma tha sin riatanach) agus an uairsin bruich gu luath - gus am bi iad a 'tionndadh pinc de uisge gu leòr.
Tha an reasabaidh seo ag iarraidh beagan luibhean eadar-dhealaichte - mura h-eil na rudan as fheàrr leat, faodaidh tu eadar-theangachadh aon no dhà airson rudeigin as fheàrr leat. Dìreach dèan cinnteach gun cleachd thu lusan ùra an àite a bhith tioram; tha blas an èideadh gu mòr an crochadh air follaiseachd nan luibhean ùra. Is e am blàthach am pasgan as urrainn dhut a chur an àite. Mura h-eil càil sam bith agad anns a 'chuideag, cleachd measgachadh de shùgh lemon no fìon agus bainne, no teann a-mach cuid de iogart sìmplidh no uachdar le beagan bainne. Cha toir measgachadh an aon blas a th 'ann de bhlàthaich blàth ach bidh e dlùth gu leòr.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Faodar an salad seo a thoirt seachad dìreach air leabaidh de leitis, no air a dhèanamh nas mionaidiche air leth-bhreac a-steach gu leth avocado. Tha e cuideachd foirfe mar lìonadh taobh a-staigh aran pita, air a thòstadh le tòcail garl, no mar phàirt de bhìdeadh blàth-shìde a-muigh. Ma tha thu airson a bhith a 'dèanamh a' mhias nas susbainte, smaoinich air a bhith a 'cur pòna geal no pasta boghaidh. Bhiodh an salad seo cuideachd air leth toilichte mar ghoireas le bhith a 'cur gach cas-chrom le sgeadachadh air crostini. Agus ged a bhios camarlan iomlan a 'dèanamh airson an taisbeanaidh as fheàrr, bidh e a' gearradh a 'chromag a-steach gu pìosan bìdh ro làimh a' dèanamh na saille nas fhasa ithe ge bith dè an dòigh anns an dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sòidiam | 765 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 28 g |