Tagraichean Deoch-làidir iomchaidh
Bidh tu a 'lorg reasabaidhean an-diugh gu bheilear ag iarraidh beagan deoch làidir a dh' fheumas a dhèanamh gus blas à biadh sònraichte a leasachadh. Tha seo na dhuilgheadas dhaibhsan a tha a 'leantainn lagh Islamach a tha ag ràdh gu bheil casg air deoch làidir, eadhon nuair a thèid a chleachdadh ann an suimeannan beaga ann an còcaireachd. A bheil reasabaidhean a tha a 'gairm airson deoch làidir bho chrìochan an uair sin? Chan eil idir! Tha mòran de na h-innealan nach eil deoch làidir a-muigh an sin a dh'fhaodas a bhith air an toirt a-steach airson deoch làidir, stuth a tha gu math cumanta agus feadhainn a tha a dhìth ort mu thràth.
Tha iomadach rud ann an cuid de alcohols a dh'fhaodas a bhith air an toirt a-steach dhaibh, agus nuair a nì thu seo faodaidh tu feuchainn agus lorg dè an ionad-obrach a tha ag obair as fheàrr dhut. Cuideachd, faodar a 'chuid as motha de na h-ainmean a chleachdadh a' cleachdadh an aon tomhas deoch làidir a thathar ag iarraidh.
Seo liosta de alcohols cumanta ris an canar ann an reasabaidhean, agus na h-innealan nach eil deoch làidir a dh'fhaodas a bhith air an cleachdadh gus an cuir iad an àite.
Amaretto: Tha Amaretto cumanta ann am mòran shlatan, bho aran agus murtannan gu glasraich agus prìomh shlatan . Is e an t-àite almond a tha freagarrach airson amaretto a th 'ann. Seach gu bheil blas gu math nas làidire aig a h-uile almond, cleachd ach mu ¼ de mheud amaretto ris an canar.
Apple Brandy: Is e blas an ùghlan a tha a dhìth an seo, agus mar sin bidh sùilean ùbhlan, seallan apal, sùgh ubhal gun mhilleadh, eadhon apple butter air a chleachdadh an àite àite.
Bourbon: faodar teaspoon no dhà de dhuilleag bhanilla nach eil deoch làidir a chleachdadh gus àite a thoirt air bourbon ann an rèis.
Brandaidh: Is e deoch-làidir eile a th 'ann am Brandaidh a gheibhear gu tric mar thoradh air reasabaidhean, agus tha grunn shùgh mheasan ann a ghabhas cleachdadh airson a chur na àite. Tha uisge na àite cumanta ach, a rèir an reasaidh, faodar syrup silidh (bho shìnichean cianalach), sùgh fìon-dhearg gheal, agus sùgh apal a chleachdadh.
Champagne: Bidh sùgh mheasan sam bith a 'dèanamh an seo, mar sòghrain ubhal, fiadhaich no sùbh-lusan.
Bidh an ginger ginger cuideachd ag obair gu math ma tha thu ag iarraidh nach bi blas tlachdmhor agad.
Leacaidh a 'choffaidh: Tha Espresso na àite math nuair a dh'iarras reas airson glainne cofaidh. Faodar syrup cofaidh a chleachdadh cuideachd, a bharrachd air earra cofaidh nach eil deoch làidir.
Cognac: Bidh piorra, peach, no sùilean apricot ag obair gu math nuair a tha feum air àite airson cognac ann an rèis.
Crème de menthe: Is e deagh roghainn a th 'ann an earrainnean spearmint, no spearmint ola, a bu chòir a bhith air a thiormachadh le beagan uisge.
Ouzo: Gus cuir às do ouzo ann an rèisidh, cleachd sèup soda Eadailteach.
Peach Brandy: Gus cuir às do bhrandaidh peach-sgàil ann an reasabaidh, cleachd an syrup bho pheitseagan stuag. Dèanaibh cinnteach gu bheil peitseagan air an lèineachadh ann an siorup trom. Faodar peach a ghleidheadh cuideachd a chleachdadh.
Peppermint Schnapps: Bidh duilleagan mionan ag obair gu math nuair a thèid an cleachdadh ann an àite schnapps mullach. Faodar earrann de mhion-uisge nach eil deoch làidir a chleachdadh cuideachd.
Port Wine : is urrainnear sùgh fiadhaich, concord, a chleachdadh ann an suimeannan co-ionnan. Faodar sùgh orains no ubhal a chleachdadh airson blas nas aotrom.
Faodar an fhiadh dhearg: sùgh cranberry, sùgh fiadhaich, sùgh tomato, eadhon brot feòil no glasraich a chleachdadh gus reas a dhèanamh a 'gairm airson fìon dearg.
Rùm: Faodar fiodha a thoirt a-mach no ruma neo-làidir. Tha sùgh pineapple agus sùgh ùbhlan cuideachd nan àitean math.
Bidh Sherry: Apple, pineapple, agus sùgh orains a 'dèanamh deagh ionadan seire. Faodar syrup peach a chleachdadh cuideachd.