Chan eil ancaireachdan ùra cruaidh ri lorg ach tha foirmichean eile rim faotainn
Is e iasg beag a th 'anns na h-ancaidhean a tha air am bualadh, a leigheas ann an salann agus air an lìonadh ann an ola. Seo mar a tha a 'mhòr-chuid de dhaoine gan ceannach, an dà chuid seach gu bheil iad nas fhasa a lorg agus gu bheil e mòran nas fhasa a làimhseachadh. Tha a bhith a 'lorg anchovidhean ùra na dhùbhlan airson dà phrìomh adhbhar: Chan eil mòran iarrtais ann, agus tha anchobhaidhean gu math sgìth.
Càraichean a cheannach
Tha ancaidhean stuic, air am pacaigeadh ann an ola agus air a leigheas le salann, an dà chuid gu lèir agus le fillidean, rim faighinn gu furasta ann an canastairean 2-ounce anns a 'mhòr-chuid de bhùithtean agus bhùithtean mòra.
Mar as trice, gheibhear anchobhaidhean saillte ann am margaidhean Eadailteach.
Mar a roghnaicheas tu Anchovies Fresh
Ma lorgas tu iad ùr, na bi iad a 'sùileachadh gum bi iad gun chrìonadh. Tha an fheòil gu math bog agus a 'bruich gu furasta. Cleachd do shròn gus cuideachadh le breug a bhreith. Nuair a thòisicheas anchobhaidhean a 'crìonadh, bidh iad a' fàileadh gu math dona. Mar le iasg ùr sam bith, bidh sùil cuideachd air sùilean soilleir.
Pasgan an t-saoghail
Leis nach eil a 'chuid as motha de na reasabaidhean a' call airson bòrd-bùird, ma tha sin, tha greim an-fhàs air fàs mòr-chòrdte. Tha e a 'tighinn ann am tub, rud a tha ga dhèanamh furasta a bhith a' sgoltadh suimean beaga. Bi mothachail gu bheil fionnag, spìosraidh agus uisge a bharrachd air a ghlèidheadh cuideachd.
Mar a chòcaicheas tu le neadan
Tha mòran dhaoine a 'toirt buaidh mhòr air an iasg bheag seo. 'S dòcha gun robh piocas agad le anchobhaidhean agus gun robh thu fo dhìon no nas miosa. 'S dòcha dìreach an fhàileadh dhaibh nuair a bhios cuideigin a tha ag iarraidh anchovies (ainneamh) a' fosgladh stain dhiubh agus tha thu air a chòmhdach leis an aran. Dh'fhaodadh na h-eòlasan sin a bhith a 'tionndadh fad beatha.
Ach anns an fhìrinn, tha mòran dhaoine a 'toirt bòidhchead air biadh a tha a' toirt ionnsaigh orra; 'S e dà chùis a tha a' tighinn a-steach don bheachd gur e Caesar a th 'anns an t-salad ban-dia gorm. Mar sin, a 'fosgladh ur n-inntinn, is dòcha gur e rud math a th' ann. Seo cuid de dhòighean air anchobhaidhean a chleachdadh gun phian, le cead bho Huffington Post.
- Salad Caesar clasaigeach le lettuinn romaine, croutons, caise Parmesan agus sgeadachadh salad Caesar
- Pissaladiere, biadh tana coltach ri pizza bho Provence air a bheil uchdan, uinneanan agus olivaichean dubha
- Pasta le salann piobair ruadh air a ròstadh le boghan
- Slat spionach le ban-diais ban-dia avocado
- Sàla ghorm le vinaigrette a 'strì ri acairidhean
- Spaghetti le bòcain, sage, lemon is anchovies
- Àion-fionnaidh anairt air tartadh garl
- Linguine le briseadh-aran agus sauce anchobhaidh
- Stìob èisg le pesto anchobhaidh
Leabhraichean Leabhraichean
- "Olives, Anchovies and Capers"
- "An Leabhar Cook Cooks Ùra Laghail"
- "Iasg: An Stiùireadh Iomlan air Ceannach agus Còcaireachd"
- "Go Fish: Beachdan ùra airson biadh mara Ameireaganach"