An ceangal Sìneach ri Uidheag Deighe

Gabh a-steach do sheòmar reòiteagan sam bith agus gheibh thu an àireamh de roghainnean, a tha ann an blasan agus na seòrsachan de reòiteagan reòta. Tha uachdar reòta bog, eogart reòta, agus gelato - eadailtis ceangailte ri reòiteag cruaidh traidiseanta. A thaobh nan blasan, tha seann sheileas, teòclaid agus sùbh-craoibhe air a bhith air an dèanamh bho chionn fhada airson barrachd thabhartasan eachdraidheil leithid banca seoclaid banana, watermelon agus mango.

Iasg Dearg fallain (ish)

Dè a tha air cùl an ath-bheòthachaidh làithreach ann an dèanamh reòiteagan? Gu h-iongantach gu leòr, tha àite mòr aig an ùidh againn ann an ithe fallain. Nuair a bhios daoine a 'tighinn gu co-dhùnadh a bhith a' cur an cuid fiaclair fiadhaich, tha iad ag iarraidh luach blas a bharrachd air na calraidhean a bharrachd. Chan eil iad a-nis riaraichte le uighean deigh shintéigeach a tha air an cur a-mach làn de bhunaidhean, tha luchd-ceannach a 'dèanamh reòiteag a tha ag iarraidh stuth le stuthan ùra agus bainne fìor. A thaobh an spreadhadh ann an blasan, chan eil teagamh sam bith gu bheil pailteas air fàs nas adhartaiche sna bliadhnachan mu dheireadh. Ach tha e fìor cuideachd gu bheil daoine a 'fàs mothachail air na buannachdan slàinte a th' ann de mheasan àraidh àrsaidh leithid mango agus papaya. Tha Mangos àrd ann am Vitam A agus C, ach tha e ìosal ann an calaraidhean agus geir. Tha barrachd beta-carotene aig Papaya na carotaidean. Tha an dà mango agus papaya air an luadachadh le antioxidants.

Aig an aon àm, tha reòiteag ginger nas fheàrr le daoine am measg taighean-bìdh taobh an iar na Sìon. Tha luach ann an còcaireachd Sìonach airson a blas agus blas sònraichte, tha e coltach gu bheil buannachdan slàinte ann cuideachd, bho bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh le bhith a 'cuideachadh le bhith a'

Ice Cream: An ceangal Sìneach

Tha e fìor - thathar a 'smaoineachadh gu bheil na Sìonaich air a' chiad concoction de reòiteag a chruthachadh timcheall air 2,000 RC, le bhith ga fàgail a-muigh ann an gaoth nam beann fhuar no le bhith a 'reothadh na h-innealan ann an measgachadh deigh agus salann garbh. A thuilleadh air an sin, tha teòiridh ann gun deach na stuthan bainne a thoirt a-steach dhan iar le luchd-siubhail a 'tilleadh à Sìona.

Is dòcha nach e Marco Polo a th 'ann, ged a tha litreachas measail ga chreidsinn le bhith a' toirt a-steach milis bainne reòta dha na h-Eadailtich às deidh dha a bhith a 'togail a-steach dhan East East.

Ann an suidheachadh sam bith, a dh 'aindeoin a bhith a' tùsachadh tràth, cha deach glacaidh a dhèanamh air a-riamh ann an Sìona, an dà chuid air sgàth cion reothachaidh ann an dachaighean Sìonach agus seach gu bheil na Sìonaich a 'creidsinn gu bheil e mì-fhallain biadh làn reòta ithe. Ach, tha iarrtas airson reòiteagan a 'meudachadh gu slaodach, gu sònraichte ann am bailtean mòra mar Beijing agus Shanghai. Agus tha reòiteag air a chluinntinn ann am pàirtean eile de Àisia. Tha reòiteag Innseanach, ris an canar kulfi, air a dhèanamh le bhith a 'lughdachadh bainne no uachdar mus tèid reothadh. Aig an aon àm, tha Filipinos air tighinn còmhla ri measgachadh de reòiteagan inntinneach a 'cleachdadh toradh agus glasraich dùthchasach. Agus ann an iomadh grùdaireachd à Àisia / Sìneach, gheibh thu "reòiteag" coconut - air a dhèanamh le bainne coconut agus nach eil uidheaman bainne fìor ann.

An ath thuras a bhios tu a 'tadhal air margaid Àisianach, thoir sùil air an earran milseagan reòta. Tha cothrom ann gun lorg thu e grunn blasad reòta reòthadh, bho durian agus lychee gu tì uaine. Ma tha thu nas fheàrr dhut fhèin a dhèanamh, tha seo beagan reasabaidhean reòiteag blasda dhut gus feuchainn. Enjoy!

Reasabaidhean Ice Ice Cream

• Cream-deighe Durian

• Oighear creige
• Ice Cream Coconut

Tuilleadh Reasabaidhean Ice Cream bho air feadh an t-saoghail

• Mango Kulfi (Ice Cream Innseanach)
• Ice Ice Cream (Pagoto Krema)
• Ice Cream Neapolitan
• Sgòthan geala
• Ice Cream Glas

Barrachd mholaidhean airson milleadh

• Feumar JavaScript airson a chluich
• Stiùireadh Fruit Àisianach

_{Stòran:
The Companion to Food, le Alan Davidson, air fhoillseachadh le Clò Oilthigh Oxford, 1999}