Faodaidh reasabaidhean falafel traidiseanta a bhith a 'cleachdadh cearcan-siùil tioram a bhith a' glacadh ùine. Cha bhith a 'caitheamh na beann agus chan eil e a' toirt air falbh nan sligean freagarrach don fheadhainn le dòigh-beatha trang. Chan eil ach beagan stuth ann am falafel a tha a 'gearradh sìos air àm ullachaidh. Tha e foirfe dha daoine a tha ag iarraidh tionndadh nas fhasa de falafel.
Na dh'fheumas tu
- 1 15 oz. urrainn
- cearcan (drèanadh)
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh gu bream)
- 1 bùrn-bùird-lann (minced)
- 2 làr-bhùird ùr
- peirsil (air a ghearradh gu breagha)
- 1 teaspoon
- coriander
- 3/4 teaspoon
- cumin
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 làr-bhùird
- 3 cupan ola (no an t-sùim a dh 'fheumar airson frithidh,
- canola no glasraich)
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla cearcan-cearc, garlic, oinniún, coriander, cumin, salann, agus piobar (gu blas) ann am bobhla meadhan. Cuir flùr a-steach agus a 'tighinn còmhla.
- Cearcan mash, a 'dèanamh cinnteach gum bi iad a' measgachadh tàthchuid còmhla. Faodaidh tu cuideachd stuth a thoirt còmhla ann am pròiseas bidhe. Tha thu ag iarraidh gun toir an toradh pas pas tiugh.
- Dèan am measgachadh ann am bàlaichean beaga, mu mheud ball ping-pong. Beag air a chòmhdach.
- Cruthaich ann an 2 òirleach de ola aig 350 F gu ruige òir donn (2 gu 5 mionaidean).
- Feuch ri falafel leatha fhèin, no le aran pita teth le feòlagan, no sauce tahini .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 745 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,037 meatair |
| Gualaisg | 124 g |
| Fiber nàdarra | 23 g |
| Protein | 33 g |