Feuch an sgeadachadh salad sìmplidh seo, agus chan fhaod thu a bhith a 'ceannach èideadh le botail a-rithist. Bidh leòmhann agus eòrna a 'toirt mòran zing gu lettuidh sìmplidh ach tha e an-asgaidh gun cuir thu ris na beathaichean a tha thu ag iarraidh.
Thoir fa-near gu bheil an reasabaidh seo a 'dèanamh gu leòr deiseadh stoidhle vinaigrette airson 4 gu 6 cupan lettuidh no greens salad eile. Thoir fa-near a bhith a 'dùblachadh, trì-fhillte, no eadhon ceithir-deug airson saladan nas motha no cuid a thoirt air adhart airson salad thairis air beagan làithean.
Pro Tip: Zest an lemon mus gearraich thu e ann an leth airson a sùgh.
Na dh'fheumas tu
- 1 clòbh bheag gaol
- 1 bòrd-bhùird
- sùgh ùr lemon
- 1/2 cuibhreannan salainn mara (càin)
- 1/4 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
- 1/4 teaspoon mongard air tir / tioram / talamh
- 2 gu 3 lòin-bhùird
- ola ollaidh neo -virgin (no
- ola ollaidh air a thionndadh le lemon )
- Roghainneil: 1/2 teaspoon
- sguab lemonach (air a ghrèineachadh gu breagha)
Mar a nì thu e
- Cròineag agus cuir a-mach an iolaire (faodaidh tu bruthag a chur air, ma tha thu ag iarraidh; tha e nas buailtiche a bhith a 'toirt a-mach an t-searbhachd ann an garlic, ach chan eil coltas gu bheil cuid de dhaoine ann). Ma tha thu a 'dèanamh salad anns na h-uairean a th' ann an-dràsta, cuir a 'mhullach ann am bobhla salad mòr. Ma tha thu a 'dèanamh an dreasaidh ro làimh, cuir a' chearcall ann am jar ròin.
- Cuir ris an sùim lemonan, slige lemon, salann, piobar, agus mustard. Dèan gèam airson a h-uile càil a chur còmhla (no seula agus a 'crathadh an jar). Buail anns an ola olive (no, a-rithist, ròin a 'phoit agus ga chrith gu fiadhaich).
- Dèan blas agus atharraich salann agus piobar gu blas. Ma tha an t-aodach ro dhuilich dhut, faodaidh tu barrachd ola ollaidh a chur ris gus am blas a ghlanadh. Bidh beagan a bharrachd salainn a 'cuideachadh le bhith a' smachdachadh a 'bhric aigéadach cuideachd.
Cleachd an dreasad sa bhad. Ma tha thu air an dreasadh a dhèanamh sa bhogha salad, dìreach cuir na greens ris a 'bhobhla mhòr sin agus tilgeil! No a bhith a 'stòradh, a' còmhdach agus a 'fuarachadh, suas ri 1 seachdain. Bidh an ola ollaidh a 'daingneachadh anns an reothadair, ach leaghaidh i gu math luath nuair a thèid a leagail aig teòthachd an t-seòmair a-rithist.
Dèan a-mach Tip: Dèan an t-ullachadh airson salad nas fhaide air adhart air an latha sin anns a 'bhobhla, mullach le uainean nighe agus tioram, agus cuir tu bratag taise (ach chan e fliuch) thairis air na duilleagan. Cùm fuaraich gus a bhith deiseil airson frithealadh, suas ri 6 no 8 uairean a thìde.
Atharrachaidhean blasda:
- Cuir 1 no 2 lòch-bhùird de luibhean minced ùr-parsley, mint, chervil, no dill nan roghainnean sàr-mhath.
- Cleachd ola cnò-ola no ola avocado an àite ola-ola
- Tòin sìos an blas lemon le bhith a 'fàgail a' chlach-lemon
- Meudaich an blas le beagan de shùilean orains sa mheasgachadh
- Drag a 'gheòla - dìreach fàg a-mach e no cleachd uinnseann uaine no uaine airson blas nas dian
- Dèan punch air adhart le bhith a 'cleachdadh 1/2 teaspoon mustaird stoidhle Dijon an àite a' mhustard
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 400 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |