Tha an dòigh seo de phònaichean dubha air a dhèanamh suas le siùsag spùclach, muran-luibh, beagan salann tomato, agus an " trianachd naomh " clasaigeach de chòcaireachd Cajun agus Creole.
Freiceadan na pònaichean dubha le aran fraoich Frangach no crann- coirce no muffins cornbread . Dèan biadh meadhanach cothromach le sail-salad no air-ghlùn air leth sgeadaichte no greens spring.
Na dh'fheumas tu
- 1 gu 1 1 punnd de shiùsag smocach spioradail (air a ghearradh ann an slatagan 1/2-òirleach)
- 3 canaichean (15 gunna gach) pònaichean dubha, air an drèanadh
- 1 1/2 cupan oisean (air a ghearradh)
- 1 1/2 cupan de chlagan uaine uaine (gearraichte)
- 1 1/2 cupan acras (air a ghearradh)
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 2 teaspoons leaf thyme
- 1 1/2 cuibhreannan duille oregano
- 1 1/2 cuibhreannan piobar geal
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/4 cuibhleon piobar cayenne
- Duilleagan 3 bàgh
- 1 can (8 gunna) tomato sauce
- 1 cupan broth cearc
Mar a nì thu e
- Siùdag a bhriseadh le Brown ann an sgàilean trom thar teas meadhan.
- Dèan geàrr-gheàrr agus gluais an siùsag sglèatach don phoit crock.
- Cuir còmhla na h-earrainnean a tha air fhàgail le siùsag anns a 'chrann-chrom.
- Còmhdach agus còcaireachd air LOW airson 7 gu 9 uairean, no air HIGH airson 3 1/2 gu 4 1/2 uair a thìde.
- Thoir duilleagan bàgh air falbh.
- Dèan frithealadh le rus air a chòcaireachd teth, ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 759 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sòidiam | 560 mg |
| Gualaisg | 113 g |
| Fiber nàdarra | 33 g |
| Protein | 45 g |