Faodaidh Empanadas a bhith nan èibhinn, a 'lìonadh bhiagan no milsean, no biadh air an t-slighe, a rèir dè an meud a bhios tu gan dèanamh. Cuir a-mach do thasgaidh empanada a- mach - le bhith a 'ceannach nan cearcallan de thas deiseil - agus gan cur suas leis an lìonadh blasda seo a tha gu math teann airson empanadas a dhèanamh a bhios a' còrdadh rium fad na bliadhna agus ann an diofar dhreuchdan.
Gliocas: Na cuir bacadh air do thlachd anns a 'mhias feòil seo gu dìreach empanadas; faic molaidhean airson cleachdaidhean eile aig deireadh na ribe.
An robh fios agad?
- Tha am facal empanada a ' eadar-theangachadh gu ìre mar aitear-em (is e sin, air a shuidheachadh ann an aran), a tha a' toirt tuairisgeul iomchaidh air an dòigh anns a bheil lìonadh milis no searbh air a chòmhdach ann an crust flùr.
- Is e rud bìdh a th 'anns an empanada a tha a' còrdadh ris a 'chòrr air feadh Ameireaga Laidinn- agus nas fhaide air falbh , mar a tha dreachan dheth ann air a h-uile mòr-roinn.
- Tha diofar raointean ann am Meagsago aig a bheil an empanadas as fheàrr leotha : anns a 'cheann a tuath, bidh iad a' speisealachadh ann an cinnidhean milis, còcairean ann an sgìrean cladaich na dùthcha le bhith a 'toirt biadh mara dhaibh, agus ann an Oaxaca bidh iad gan dèanamh leis an raon farsaing de mhòlan airson a bheil an stàit ainmeil.
- Tha am baile mèinnearachd de Pachuca, Hidalgo, ainmeil airson a h- adhbharan , feòil agus buntàta empanadas air an dèanamh ann an stoidhle cairdealan Sasannach a thug na Breatannaich dhan sgìre nuair a thàinig iad gu gnìomhachas togail mèinnearach san sgìre aig deireadh nan 1800an agus tràth sna 1900an.
Na dh'fheumas tu
- 1 teaspoon gort bacon (lard muicear no ola glasraich)
- 1 oinninn mhòr (air a ghearradh le chèile agus air a chòmhdach)
- 5 clachan garlic (air an gearradh agus air an gearradh gu bream)
- 2 punnd / 900 gram mairteoil (talamh)
- 1 cupan broth feòil (air a dhèanamh le cèis / bogsa / bogsa)
- 1/4 cupan olives gorm (air an gearradh agus air an gearradh gu bream)
- 1/2 rùsgan cupain (làn uisge uisge blàth airson 1 uair a thìde)
- 2 buntàta beag (air an cur ann an 1 / ciùban 2- òirleach agus bruich gus am bi iad bog)
- 2 uighean (cruaidh cruaidh, gearraichte gu ìre)
Mar a nì thu e
Thoir fa-near: Tha na h-ollan agus na reasanan a 'cur blas agus inneach fìor mhath ris a' mhias seo, ach chan fheum thu fàiligeadh air an dàrna cuid ma dh'fheumas tu, oir bidh an lìonadh fhathast fìor mhath gun aon de na h-innealan sin.
- Teas a 'ghaisg, bòrd, no ola ann am pannal meadhanach mòr. Sautee na h-uinneanan agus an iolair thairis air teas meadhan airson 1 mionaid.
- Cuir ris a 'ghrèin feòil; lean ort a 'còcaireachd agus a' gluasad. Nuair a tha na feòil-bìdh air a bhith donn, cuir iad a 'bhroth, na h-olaichean, agus na sreasan agus a' toirt fuachd dhaibh. Leig le còcaireachd, gun fhosgladh, gus an deach a 'cha mhòr gu lèir a chall.
- Thoir air falbh bhon teas agus pòsadh anns a 'bhuntàta is uighean a th' air am bruich.
Cleachd an 'Beef Empanada Filling' bòidheach agad airson empanadas ( lean an stiùireadh an seo airson cruinneachadh agus frithealadh ) no
- Bith e le pòrc, 's dòcha le taobh de rus no buntàta maisichte.
- Lìonaibh pògan poit no pàipear cìobair leis.
- Cleachd mar lobhta airson tostadas mexicanach.
- Tlachd a ghabhail mar lìonadh airson enchiladas , tacos, tamales, no tortas.
Air a dheasachadh le Robin Grose
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sòidiam | 117 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 19 g |