01 de 07
Tha e furasta do dh 'Empanadas a dhèanamh
Mìcheal Wongsing / EyeEm / Getty Images 'S dòcha gun do chòrd e ri seòrsa empanada de pìos cuibhrigte làmh-làimhe far a bheil an taois air a chuartachadh mu thimcheall le lìonadh bòidheach no milis - agus smaoinich e an dèanadh tu fhèin. Gu fortanach, tha e furasta an empanadas agad fhèin a chur ri chèile aon uair 's gu bheil thu air a bhith a' dèanamh deuchainn agus a 'cumadh an taois. Tha an ceum air cheum seo na eisimpleir de bhith a 'cruinneachadh empanadas feòil-mhara traidiseanta, ach tha an taois seo ag obair airson reasabaig empanada .
02 de 07
Dèan an Tais Empanada
Lara Hata / Photodisc / Getty Images Tha an taos empanada sìmplidh a dhèanamh, a 'cleachdadh stuthan as dòcha a tha anns a' chuideag agad agus mar bhrathan, mar uighean agus min. Aon uair 's gu bheil thu a' cur an taois seo còmhla, tha an t-àm ann a bhith a 'sgaoileadh agus a' cumadh na empanadas, ach faodar an taois a reothadh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.
03 de 07
Roll a-mach is gearradh an tais Empanada
Cuir a-mach an taois. © 2006 Hector Rodriguez Cuir an taos empanada air frith-fhrith-rathaid air a bheil e. Cuir a-mach an taois ann an sreath 1/8-òirlich-tiugh.
An ath rud, feumaidh tu an taois a ghearradh gu cearcaill le gearran cruithneachd no gearran briosgaidean cruinn. Airson empanadas mòr, cleachd luchd-gearraidh 6-òirlich; airson empanaditas (mion empanadas) a 'cleachdadh gearraidh 3-òirleach. Mura h-eil an seòrsa seòrsa de luchd-gearraidh taois agad, faodaidh tu cofaidh a chleachdadh (an losgadh a-mach an toiseach), no meatailt eile. Lean ort a 'buain gus am bi thu a' lìonadh an taois le cearcallan (tha an reas tais a 'dèanamh timcheall air 10 cearcallan sia-òirleach).
04 de 07
Cuir lìonadh anns a 'mheadhan
Cuir lìonadh a-steach sa mheadhan. © 2006 Hector Rodriguez Thoir an còrr de thasg às na cearcallan air a ghearradh a-mach. Ma tha gu leòr deiseil ann airson a ghearradh a-mach, cuir còmhla agus ath-rolladh an taois a tha air fhàgail. Cuir do lìonadh roghainn ann am meadhan gach cearcaill. (Faic an ceum mu dheireadh airson barrachd bheachdan lìonaidh empanada.)
05 de 07
Crimp na h-oirean
Crimp na h-oirean. © 2006 Hector Rodriguez Cuir an taois gu cùramach air an lìonadh gus leth-thiorclan a dhèanamh. Criob sìos sìos na h-oirean le forc airson ròn. Mura h-eil na h-oirean a 'cumail ri chèile, fliuch do mheur agus a thoirmeasg air taobh a-staigh an taois agus feuch ris a-rithist.
06 de 07
Còcaibh an Empanadas
Margie Politzer / Dealbhan Lonely Planet / Getty Images Crìochnaich na empanadas le bhith a 'frionadh domhainn ann an ola glasraich aig 360 F airson 1 gu 2 mhionaid gach taobh, gus a bhith gu math òir. Dèan dragh air tuàllan pàipeir agus frithealadh blàth le salsa agus / no guacamole air an taobh.
07 de 07
Barrachd Empanada Fillings
Terry Vine / J Patrick Lane / Ìomhaighean Combanaidh / Getty Images Aon uair 's gu bheil thu air ionnsachadh cho furasta' sa tha e empanadas a dhèanamh, bidh thu airson feuchainn orra le lìonadh eadar - dhealaichte . Dìreach cleachd an t-susbaint taois bunaiteach bho cheum 2 agus bi spòrsail leis na reasabaidhean empanada a leanas: