Tha an reasabaidh seo ag iarraidh fìon-bhìon dearg fìona no fiù 's fìonag balsamic airson rud beag a bharrachd. ach ma tha fìon ruis Sìneach math agad, faodaidh tu an àite a chuir an àite.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd melon searbh (mu 1 1/4 melons)
- 1 cuibhle-bhùird le garlic air a ghearradh
- 1/2 cuibhreannan de phlocan chili-chile
- 2 spùran-bhùird ola (airson gluasad-gluasad)
- 2 spùinn-bhùird
- sauce soith
- 1 bòrd-bhùird air fìonag dearg fìon (no fìonag balsamic)
- 1/2 teaspoon siùcar
- Roghainneil: bidh beagan a 'bualadh ola sesame
Mar a nì thu e
1. Gus am melon searbh a dheasachadh, gearradh a-steach ann an leth faid, cuir na sìol air falbh agus gearradh air a 'chòmhnard ann an sligeachan tana. Dearggeadh am melon searbh le bhith a 'crathadh salainn thairis air na slates agus gan cur ann am bratach airson dragh airson 15 mionaidean. Ann am bobhla beag, cuir na slatan piobair chili leis a 'ghaol bheag.
2. A 'teasachadh teas meadhan teas meadhanach àrd agus cuir 2 rùm-bùird ola. Nuair a tha an t-ola teth, cuir ris an fhalagan biorach agus measgachadh chili.
Dèan briogais ghoirid gus an cuir thu a-mach (timcheall air 30 diog).
3. Cuir ris an melon searbh. Dèan briogais airson timcheall air 2 mhionaid, an uairsin a 'splasadh leis an fhìonag balsamic agus an siùbh soi. Cruthaich an siùcair. Cook airson 1 gu 2 mhionaid eile, gus am bi am melon searbh donn agus a 'tòiseachadh gu math. Gluaisibh ann am beagan olaichean ola sesame ma tha thu ag iarraidh. Freasairginn teth.
Lèirmheas Leughadair air Melon Stir-fry
Rangachadh: 5 a-mach à 5 rionnagan.
Beachdan: Tha e aotrom, ge-tà mar sin deam. Feumail airson daithead fallain. Bho nhi
Muc-mhara Le Bitter Melon - clasaigeach le pònairean dubha Sìneach
Barrachd Reasabaidhean Glasan Sìonach
Faidhlichean Prìomh Sheòrsaichean Sìneach